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Refinado por: assunto: Bovinos remover assunto: Contaminação De Alimentos remover
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Avaliação da contaminação microbiana superficial de carcaças, em diferentes etapas do abate de bovinos e suínos
Avaliação da contaminação microbiana superficial de carcaças, em diferentes etapas do abate de bovinos e suínos
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Avaliação da contaminação microbiana superficial de carcaças, em diferentes etapas do abate de bovinos e suínos

Carlos Magno Marques Lopes Carlos Augusto Fernandes de Oliveira

Revista Higiene Alimentar v. 16, n. 92/93, p. 71-75, jan./fev., 2002

São Paulo 2002

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2002 Ava )(Acessar)

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Avaliação da contaminação microbiana superficial de carcaças, em diferentes etapas do abate de bovinos e suínos
Avaliação da contaminação microbiana superficial de carcaças, em diferentes etapas do abate de bovinos e suínos
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Avaliação da contaminação microbiana superficial de carcaças, em diferentes etapas do abate de bovinos e suínos

Carlos Magno Marques Lopes Carlos Augusto Fernandes de Oliveira

Revista Higiene Alimentar v. 16, n. 92/93, p. 71-75, jan./fev., 2002

São Paulo 2002

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2002 Ava )(Acessar)

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Decline in Mycobacterium bovis and Brucella abortus populations during the maturation of experimentally contaminated parmesan-type cheese
Decline in Mycobacterium bovis and Brucella abortus populations during the maturation of experimentally contaminated parmesan-type cheese
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Decline in Mycobacterium bovis and Brucella abortus populations during the maturation of experimentally contaminated parmesan-type cheese

Karina Ramirez Starikoff Camila Diniz Fontanesi; Fernanda Moraes Maciel; Cássia Yumi Ikuta; Fernando Ferreira; Jose Soares Ferreira Neto; Ricardo Augusto Dias; Marcos Amaku; Adriana Cortez; Marcos Bryan Heinemann; José Henrique de Hildebrand Grisi Filho; Vitor Salvador Picão Gonçalves; Paulo Henrique Fonseca da Silva; Junio Cesar Jacinto de Paula; Evelise Oliveira Telles

Semina: Ciências Agrárias Londrina v. 37, n. 5, supl. 2, p. 3743-3758, 2016

Londrina 2016

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (FEF - 106 )(Acessar)

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Assunto 

  1. Carcaça  (2)
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Deste Autor:

  1. Oliveira, C
  2. Lopes, C
  3. Cortez, A
  4. Dias, R
  5. Ferreira Neto, J

Neste Assunto:

  1. Contaminação De Alimentos
  2. Bovinos
  3. Carcaça
  4. Suínos
  5. Queijo

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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