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Refinado por: assunto: Probióticos remover
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Fermented milk beverage: formulation and process
Fermented milk beverage: formulation and process
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Fermented milk beverage: formulation and process

Andrade, Márcio Rodrigues de ; Martins, Thayrine Rodrigues ; Rosenthal, Amauri ; Hauck, Júlia Tiburski ; Deliza, Rosires

Ciência rural, 2019-01, Vol.49 (3) [Periódico revisado por pares]

Santa Maria: Universidade Federal de Santa Maria Centro de Ciencias Rurais

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2
Efeito da inclusão de leite em pó e açúcar sobre a viabilidade de bactérias probióticas em leite fermentado desnatado
Efeito da inclusão de leite em pó e açúcar sobre a viabilidade de bactérias probióticas em leite fermentado desnatado
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Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito da inclusão de leite em pó e açúcar sobre a viabilidade de bactérias probióticas em leite fermentado desnatado

Maganha, Luciana Cecília

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2010-05-21

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Microbiological and physicochemical characteristics of cow's milk kefir produced with grains obtained from domestic cultivation
Microbiological and physicochemical characteristics of cow's milk kefir produced with grains obtained from domestic cultivation
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Microbiological and physicochemical characteristics of cow's milk kefir produced with grains obtained from domestic cultivation

Victor Maximiliano Reis Tebaldi ; Victória Macena Rodrigues ; Jonathan Neves de Carvalho Alves ; Moysés Estevão de Souza Freitas Pehrson ; Ariane Maria de Lacerda Braga

Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, 2022-10, Vol.77 (4), p.177-186 [Periódico revisado por pares]

Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG)

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4
Milk kefir maintains the microbiological count with probiotic activity throughout the cultivation with a predominance of Lactococcus and Aspergillus genera
Milk kefir maintains the microbiological count with probiotic activity throughout the cultivation with a predominance of Lactococcus and Aspergillus genera
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Milk kefir maintains the microbiological count with probiotic activity throughout the cultivation with a predominance of Lactococcus and Aspergillus genera

Thaís Costa de Almeida ; Poliana Guiomar de Almeida Brasiel ; Sheila Cristina Potente Dutra Luquetti

Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, 2023-12, Vol.77 (2), p.80-91 [Periódico revisado por pares]

Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG)

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5
INFLUENCE OF DRINKING A PROBIOTIC FERMENTED MILK BEVERAGE CONTAINING BIFIDOBACTERIUM ANIMALIS ON THE SYMPTOMS OF CONSTIPATION
INFLUENCE OF DRINKING A PROBIOTIC FERMENTED MILK BEVERAGE CONTAINING BIFIDOBACTERIUM ANIMALIS ON THE SYMPTOMS OF CONSTIPATION
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

INFLUENCE OF DRINKING A PROBIOTIC FERMENTED MILK BEVERAGE CONTAINING BIFIDOBACTERIUM ANIMALIS ON THE SYMPTOMS OF CONSTIPATION

Moreira, Thaís Rodrigues ; Leonhardt, Daiane ; Conde, Simara Rufatto

Arquivos de gastroenterologia, 2017-07, Vol.54 (3), p.206-210 [Periódico revisado por pares]

Brazil: Instituto Brasileiro de Estudos e Pesquisas de Gastroenterologia e Outras Especialidades - IBEPEGE

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6
Symbiotic fermented milk and triple therapy in the treatment of Helicobacter pylori
Symbiotic fermented milk and triple therapy in the treatment of Helicobacter pylori
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Symbiotic fermented milk and triple therapy in the treatment of Helicobacter pylori

Ileana Gil Llanes ; Lisset Barroso Márquez ; Oxalis Rodríguez Martínez ; Lissette Chao González ; Marcia Samada Suárez ; Yunia Tusen Toledo ; Ludmila Martínez Leyva

Revista cubana de medicina militar, 2022-03, Vol.51 (1), p.e02201662-e02201662 [Periódico revisado por pares]

ECIMED

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Buffalo milk Minas fresh cheese with probiotics properties
Buffalo milk Minas fresh cheese with probiotics properties
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Buffalo milk Minas fresh cheese with probiotics properties

Andressa do Valle Bárbara Yuri Cotta Karasawa; Júlio Cesar de Carvalho Balieiro; Carmen Silvia Fávaro-Trindade; Shelf Life International Meeting (3. 2008 Ischia, Italy)

Book of Abstracts SLIM Ischia : The Italian Scientific Group of Food Packaging/National Research Council/University of Naples, 2008

Ischia The Italian Scientific Group of Food Packaging/National Research Council/University of Naples 2008

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2008 Buf ) e outros locais(Acessar)

8
Composition of organic and conventional probiotic fermented milk
Composition of organic and conventional probiotic fermented milk
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Composition of organic and conventional probiotic fermented milk

Ana Carolina Rodrigues Florence Roberta Claro da Silva; Daniela Marques Saccaro; Ana Paula do Espirito Santo; Ana Lúcia Orlandini Pilleggi de Sousa; Luiz Antonio Gioielli; Maricê Nogueira de Oliveira; Simpósio Internacional Prebióticos e Probióticos em Produtos Lácteos (1. 2008 Campinas)

Resumos Campinas : Centro de Pesquisas e Desenvolvimento de Laticínios-ITAL, 2008

Campinas Centro de Pesquisas e Desenvolvimento de Laticínios-ITAL 2008

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9
Factors affecting the intake of fermented milk products among university students: a cross-sectional study from Poland and Turkey
Factors affecting the intake of fermented milk products among university students: a cross-sectional study from Poland and Turkey
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Factors affecting the intake of fermented milk products among university students: a cross-sectional study from Poland and Turkey

Skowrońska, Magdalena ; Kaner, Gulsah ; Całyniuk, Beata ; Kardas, Marek ; Skrzypek, Michał ; Grochowska-Niedworok, Elżbieta

Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2020-01, Vol.24 (1), p.29-38

Academia Española de Nutrición y Dietética

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Characterization, health benefits and applications of fruits and vegetable probiotics
Characterization, health benefits and applications of fruits and vegetable probiotics
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Characterization, health benefits and applications of fruits and vegetable probiotics

James, Armachius ; Wang, Yousheng

CYTA: journal of food, 2019-01, Vol.17 (1), p.770-780 [Periódico revisado por pares]

Abingdon: Taylor & Francis

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Deste Autor:

  1. Oliveira, M
  2. Saad, S
  3. Oliveira, R
  4. Converti, A
  5. Perego, P

Neste Assunto:

  1. Probiotics
  2. Probióticos
  3. Probióticos
  4. Lactobacillus
  5. Leite Fermentado

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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