Avaliação físico-química de morangos (Fragaria anassa Duch.) cv. Sweet Charlie irradiados e armazenados a 4oC
Iara Luiza Tassim Françoso Valter Arthur; Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (15. 2007 Pirassununga, SP)
SIICUSP - Resumos São Paulo : USP, 2007
São Paulo USP 2007
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(CD E 757 15/2007 1646282 ) e outros locais(Acessar)
Disponibilidade de cálcio e observação da conservação do leite integral
Ana Lucia Leonardi Valter Arthur; Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (15. 2007 Pirassununga, SP
SIICUSP - Resumos São Paulo : USP, 2007
São Paulo USP 2007
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