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Refinado por: autor: Chaves, I remover autor: Maeda, J remover Fávaro-Trindade, C remover
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Processo para preparação de microcápsulas de frutos de vitex, composição alimentícia e seu uso
Processo para preparação de microcápsulas de frutos de vitex, composição alimentícia e seu uso
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Processo para preparação de microcápsulas de frutos de vitex, composição alimentícia e seu uso

Carmen Silvia Fávaro-Trindade Mariana Alejandra Echalar Barrientos; Christianne Elisabete da Costa Rodrigues; Isabela Elias Chaves; Juliana Mayumi Koketsu Maeda; Juliana Peralta; Valdecir Luccas

Rio de Janeiro Instituto Nacional de Propriedade Industrial - INPI 2018

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2018 Pro )(Acessar)

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Production of vitex (Vitex agnus ‐ castus L.) extract in powder form using spray‐drying potential for the production of functional foods
Production of vitex (Vitex agnus ‐ castus L.) extract in powder form using spray‐drying potential for the production of functional foods
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Production of vitex (Vitex agnus ‐ castus L.) extract in powder form using spray‐drying potential for the production of functional foods

Mariana Alejandra Echalar Barrientos Juliana Mayumi Koketsu Maeda; Isabela Elias Chaves; Fabrício Luiz Tulini; Volnei Brito de Souza; Marcelo Thomazini; Christianne Elisabete da Costa Rodrigues; Carmen Silvia Fávaro-Trindade

Journal of Food Processing and Preservation Hoboken art. e15333, p. 1-11, 2021

Hoboken 2021

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2021 Pro )(Acessar)

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  2. Souza, V  (1)
  3. Tulini, F  (1)
  4. Thomazini, M  (1)
  5. Luccas, V  (1)
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  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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