4 Resultados para Acervo Físico
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| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Avaliação do efeito de diferentes prebióticos sobre o desenvolvimento de cepas de LactobacillusTeberga, Patricia Marins FreireBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola de Engenharia de Lorena 2017-09-26Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 2 |
Material Type: Dissertação de Mestrado
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Desenvolvimento e avaliação de sorbets probióticos e simbióticos elaborados com polpa de Juçara (Euterpe edulis)Marinho, Júlia Fernanda UrbanoBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2016-03-11Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Effect of vegetable by-products on folate production by starter and probiotic microorganisms to develop a bio-enriched fermented soy productAlbuquerque, Marcela Albuquerque Cavalcanti DeBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2018-08-28Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 4 |
Material Type: Tese de Doutorado
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Desenvolvimento de sorvete simbiótico de graviola (Annona muricata L.) com teor reduzido de gordura e avaliação da resistência gastrointestinal dos probióticos in vitroSousa, Graziela LealBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2013-12-18Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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