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Material Type: Artigo de Congresso
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Influence of glycerol content and its incorporation method on packaging properties of cassava starch biobased filmsAna Cristina de Souza Rafael Viana Benze; Cynthia Ditchfield; Carmen Cecília Tadini 1954-; International Cereal and Bread Congress (13 Madrid 2008)13 ICC : 21st CERWORLD 2008 : Cereals in the 21st century : present and future : proceedings Vienna : MAPA/ICC/AETC, 2008Vienna MAPA/ICC/AETC 2008Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
| 2 |
Material Type: Tese de Doutorado
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Desenvolvimento de embalagem biodegradável ativa a base de fécula de mandioca e agentes antimicrobianos naturais.Souza, Ana Cristina DeBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Politécnica 2011-05-16Acesso online |
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