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FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos
| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Avaliação do potencial antimicrobiano e antioxidante do extrato de jabuticaba (Myrciaria cauliflora) microencapsulado adicionado em linguiça frescal e mortadelaBaldin, Juliana CristinaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2016-02-25Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Evaluation of pulps from natural fibrous material for use as reinforcement in cement productHolmer Savastano Júnior P G Warden; R S P CouttsMaterials and Manufacturing Processes New York v. 19, n. 5, p. 963-978, 2004New York 2004Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2004 Eva )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Evaluation of pulps from natural fibrous material for use as reinforcement in cement productHolmer Savastano Júnior P G Warden; R S P CouttsMaterials and Manufacturing Processes New York v. 19, n. 5, p. 963-978, 2004New York 2004Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2004 Eva )(Acessar) |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Distribuição de resíduos de ivermectina e eprinomectina em diferentes tecidos bovinos e em produtos cárneos enlatados termicamente processadosBrossi, CamilaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2018-05-17Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Funcionalização de fibras vegetais com plasma frio de metano para desenvolvimento de novos produtos em fibrocimentoBarra, Bruna NeriBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2014-08-28Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Investigação da percepção do consumidor frente à conceitos de salsichas mais saudáveis: comparação com a salsicha tradicional através de técnicas qualitativas, sorting task e estudo das emoções associadasRocha, Yana Jorge PolizerBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2018-10-24Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Desenvolvimento de géis polissacarídicos carregados de emulsão incorporando vitaminas D3 e B12Ghiraldi, MarluciBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2018-08-07Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Livro
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Biofuels biotechnology, chemistry, and sustainable developmentDavid M. MousdaleBoca Raton CRC Press c2008Localização: EEL - Biotecnologia e Química (662.75 M867b ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Efeito da alga calcária e da monensina no controle da acidose de bovinos Nelore submetidos a mudança abrupta para dieta com elevada proporção de concentradoCarvalho, Roberta FerreiraBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2014-07-08Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Utilização de película de amendoim para produção de pigmento natural em pó: estudo do efeito do processo de atomização na estabilidade, propriedades antioxidante e antimicrobiana do materialCalomeni, Andressa Do ValleBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2015-10-08Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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