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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Programa de alimentação escolar em unidades de tempo integral: experiências e desafios de gestãoDanelon, Maria Angélica SchievanoBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2007-10-05Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Estado nutricional, consumo alimentar e estilo de vida de escolares de Campinas - SPDanelon, Mariana SchievanoBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2007-10-05Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Segurança alimentar a importância do controle higiênico-sanitário das áreas de preparo e consumo de alimentos dos progrmas e serviços alimentares disponiveis nas escolas públicasM. S. Danelon Marina Vieira da Silva; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (19. 2004 Recife, PE)Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento Recife, 2004Recife 2004Localização: ESALQ - Biblioteca Central (CD E 1082 19/2004 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Alimentos comercializados pelas cantinas análise do consumo por alunos de escolas públicas e particularesM. S. Danelon Marina Vieira da Silva; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (6. 2005 Campinas, SP)Ciência de alimentos: abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial Campinas : Unicamp, 2005Campinas Unicamp 2005Localização: ESALQ - Biblioteca Central (CD E 1147 6/2005 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Energia e nutrientes das refeições do Programa de Alimentação Escolar contribuição para dieta de alunos atendidos em unidades de ensino de tempo integral no BrasilMariana Schievano Danelon Maria Angélica Schievano Danelon; Marina Vieira da Silva; Congreso Latinoamericano Nutrición (15. 2009 Santiago)Revista Chilena de Nutrición Santiago v. 36, supl. 1, p. 772, noviembre 2009Santiago 2009Localização: ESALQ - Biblioteca Central (PI 1789100 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Demanda de energia e consumo alimentar de escolares de Campinas(SP)M. S. Danelon Marina Vieira da Silva; E Salay; M. C. P. da Fonseca; Congreso Latinoamericano de Nutrición (14. 2006 Florianópolis, SC)Resumos Florianópolis, 2006Florianópolis 2006Localização: ESALQ - Biblioteca Central (PI 1583644 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Estado nutricional de adolescentes de Campinas (SP)-BrasilM. S. Danelon Marina Vieira da Silva; E Salay; M. C. P. da Fonseca; Congreso Latinoamericano de Nutrición (14. 2006 Florianópolis, SC)Resumos Florianópolis, 2006Florianópolis 2006Localização: ESALQ - Biblioteca Central (PI 1583638 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Macronutrientes na dieta de escolares de Campinas (SP)M. S. Danelon Marina Vieira da Silva; E Salay; M. C. P. da Fonseca; Congreso Latinoamericano de Nutrición (14. 2006 Florianópolis, SC)Resumos Florianópolis, 2006Florianópolis 2006Localização: ESALQ - Biblioteca Central (PI 1583642 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Programa de alimentação escolar em unidades de tempo integral cutos e contribuição de energia e nutrientes das refeições para a dieta dos beneficiáriosMarina Vieira da Silva M. A. S Danelon; M. S Danelon; Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos (7. 2007 Campinas, SP)Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde Campinas : UNICAMP, 2007 Em CD-ROMCampinas 2007Localização: ESALQ - Biblioteca Central (CD E 1147 7/2007 1681296 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Análise das condições higiênico-sanitárias das áreas de preparo e consumo de alimentos o caso das unidades particulares de ensino fundamental e médio e campi universitários.M. S. Danelon Marina Vieira da Silva; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (12. 2004 Piracicaba, SP)Agropecuária; resumos São Paulo : USP, 2004São Paulo USP 2004Localização: ESALQ - Biblioteca Central (CD E 757 12/2004 1430857 ) e outros locais(Acessar) |