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1
Potencial de armazenamento e caracterização de frutos de morango cultivares Campinas e Dover colhidos em três estadios de maturação
Potencial de armazenamento e caracterização de frutos de morango cultivares Campinas e Dover colhidos em três estadios de maturação
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Potencial de armazenamento e caracterização de frutos de morango cultivares Campinas e Dover colhidos em três estadios de maturação

I J Berger A G Almeida; Angelo Pedro Jacomino; D Pauleto; Simpósio Latino-Americano de Ciência de Alimentos (2. 1997 Campinas)

Resumo Campinas : FEA/UNICAMP, 1997

Campinas FEA/UNICAMP 1997

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2
Avaliações físico-químicas de rabanetes minimamente processados em função da embalagem utilizada
Avaliações físico-químicas de rabanetes minimamente processados em função da embalagem utilizada
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliações físico-químicas de rabanetes minimamente processados em função da embalagem utilizada

J. Saavedra del Aguila F. F Sasaki; L. S Heiffig; Edwin Moisés Marcos Ortega; Angelo Pedro Jacomino; Ricardo Alfredo Kluge; Congresso Brasileiro de Olericultura (45. 2005 Fortaleza, CE); Congresso Brasileiro de Floricultura e Plantas Ornamentais (15. 2005 Fortaleza, CE); Congresso Brasileiro de Cultura de Tecidos de Plantas (2. 2005 Fortaleza, CE)

Horticultura Brasileira Brasília v.23, supl., p.443, res 600, ago., 2005

Brasilia 2005

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3
Taxa respiratória de rabanete utilizando diferentes tipos de cortes e temperaturas de armazenamento
Taxa respiratória de rabanete utilizando diferentes tipos de cortes e temperaturas de armazenamento
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Taxa respiratória de rabanete utilizando diferentes tipos de cortes e temperaturas de armazenamento

J. Saavedra del Aguila F. F Sasaki; L. S Heiffig; Edwin Moisés Marcos Ortega; Angelo Pedro Jacomino; Ricardo Alfredo Kluge; Congresso Brasileiro de Olericultura (45. 2005 Fortaleza, CE); Congresso Brasileiro de Floricultura e Plantas Ornamentais (15. 2005 Fortaleza, CE); Congresso Brasileiro de Cultura de Tecidos de Plantas (2. 2005 Fortaleza, CE)

Horticultura Brasileira Brasília v.23, supl., p.443, res 599, ago., 2005

Brasilia 2005

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4
Parâmetros fisico-químicos de raízes de rabanete minimamente processadas em função do corte e temperatura de armazenamento
Parâmetros fisico-químicos de raízes de rabanete minimamente processadas em função do corte e temperatura de armazenamento
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Parâmetros fisico-químicos de raízes de rabanete minimamente processadas em função do corte e temperatura de armazenamento

J. Saavedra del Aguila F. F Sasaki; L. S Heiffig; Edwin Moisés Marcos Ortega; Angelo Pedro Jacomino; Ricardo Alfredo Kluge; Congresso Brasileiro de Olericultura (45. 2005 Fortaleza, CE); Congresso Brasileiro de Floricultura e Plantas Ornamentais (15. 2005 Fortaleza, CE); Congresso Brasileiro de Cultura de Tecidos de Plantas (2. 2005 Fortaleza, CE)

Horticultura Brasileira Brasília v.23, supl., p.443, res 600, ago., 2005

Brasilia 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de periodicos ) e outros locais(Acessar)

5
Temperatura de armazenamento de tangores "Murcote" minimamente processados
Temperatura de armazenamento de tangores "Murcote" minimamente processados
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Temperatura de armazenamento de tangores "Murcote" minimamente processados

M. C. D. Vitti Ricardo Alfredo Kluge; E Bassetto; Angelo Pedro Jacomino; Congreso Iberoamericano de Tecnologia Postcosecha y Agroexportaciones (2002 Santiago); Congreso Agronomico de Chile (2002 Santiago); Congreso de la Sociedad Chilena de Fruticultura (3. 2002 Santiago)

Simiente Santiago v.72, n.3-4, p. 65, res. P35, jul./dic., 2002

Santiago 2002

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 1287878 ) e outros locais(Acessar)

6
Cobertura de concentrado protéico de albume de ovo em laranja Pêra
Cobertura de concentrado protéico de albume de ovo em laranja Pêra
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Cobertura de concentrado protéico de albume de ovo em laranja Pêra

A. S Rosa A. E Godoy; G. C Pezolato; A. C. C Alleoni; Angelo Pedro Jacomino; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo 2006 Piracicaba, SP, Brasil

Agropecuária ; resumos São Paulo : USP, 2006

São Paulo USP 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD_E757 14/2006 1559708 ) e outros locais(Acessar)

7
Cobertura de concentrado protéico de soro de leite em mamão (Carica papaya L.)
Cobertura de concentrado protéico de soro de leite em mamão (Carica papaya L.)
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Cobertura de concentrado protéico de soro de leite em mamão (Carica papaya L.)

A. E Godoy A. S Rosa; A. C. C Alleoni; Angelo Pedro Jacomino; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (2006 Piracicaba, SP)

Agropecuária; resumos São Paulo : USP, 2006

São Paulo USP 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD_E757 14/2006 1559708 ) e outros locais(Acessar)

8
Cobertura de concentrado protéico de gelatina em mamão
Cobertura de concentrado protéico de gelatina em mamão
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Cobertura de concentrado protéico de gelatina em mamão

M. M Selani A. S Rosa; A. E Godoy; A. C. C Alleoni; M. J Trevisan; Angelo Pedro Jacomino; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo 2006 Piracicaba, SP, Brasil

Agropecuária; resumos São Paulo : USP, 2006

São Paulo USP 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD_E757 14/2006 1559708 ) e outros locais(Acessar)

9
Ação de reguladores vegetais em pós-colheita de lima ácida 'Tahiti' armazenada sob refrigeração
Ação de reguladores vegetais em pós-colheita de lima ácida 'Tahiti' armazenada sob refrigeração
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Ação de reguladores vegetais em pós-colheita de lima ácida 'Tahiti' armazenada sob refrigeração

S. Tavares Paulo R. C Castro; Ricardo Alfredo Kluge; Angelo Pedro Jacomino; C. M Serciloto; Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal (9. 2003 Atibaia)

Brazilian Journal of Plant Physiology Londrina v. 15, supl., p. 273, 2003

Londrina 2003

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10
Aparência de produto minimamente processado de goiaba Kumagai e Pedro Sato
Aparência de produto minimamente processado de goiaba Kumagai e Pedro Sato
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Aparência de produto minimamente processado de goiaba Kumagai e Pedro Sato

S. M. Athiê G. C Pezolato; F. C Cavalini; Angelo Pedro Jacomino; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (14. 2006 Piracicaba, SP)

Agropecuária; resumos São Paulo : USP, 2006

São Paulo USP 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 757 14/2006 1559708 ) e outros locais(Acessar)

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