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1
Aplicação de cloreto de cálcio em pêssegos 'IAC Douradão'
Aplicação de cloreto de cálcio em pêssegos 'IAC Douradão'
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Aplicação de cloreto de cálcio em pêssegos 'IAC Douradão'

F. F. Sasaki J Saavedra del Aguila; T. S Cerqueira; P Miguel; Ângelo Pedro Jacomino; Ricardo Alfredo Kluge; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (20. 2006 Curitiba, PR)

Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional; anais Curitiba, 2006

Curitiba 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1082 20/2006 1599780 ) e outros locais(Acessar)

2
Avaliações físico-químicas de rabanetes minimamente processados em função da embalagem utilizada
Avaliações físico-químicas de rabanetes minimamente processados em função da embalagem utilizada
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliações físico-químicas de rabanetes minimamente processados em função da embalagem utilizada

J. Saavedra del Aguila F. F Sasaki; L. S Heiffig; Edwin Moisés Marcos Ortega; Angelo Pedro Jacomino; Ricardo Alfredo Kluge; Congresso Brasileiro de Olericultura (45. 2005 Fortaleza, CE); Congresso Brasileiro de Floricultura e Plantas Ornamentais (15. 2005 Fortaleza, CE); Congresso Brasileiro de Cultura de Tecidos de Plantas (2. 2005 Fortaleza, CE)

Horticultura Brasileira Brasília v.23, supl., p.443, res 600, ago., 2005

Brasilia 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de periodicos ) e outros locais(Acessar)

3
Taxa respiratória de rabanete utilizando diferentes tipos de cortes e temperaturas de armazenamento
Taxa respiratória de rabanete utilizando diferentes tipos de cortes e temperaturas de armazenamento
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Taxa respiratória de rabanete utilizando diferentes tipos de cortes e temperaturas de armazenamento

J. Saavedra del Aguila F. F Sasaki; L. S Heiffig; Edwin Moisés Marcos Ortega; Angelo Pedro Jacomino; Ricardo Alfredo Kluge; Congresso Brasileiro de Olericultura (45. 2005 Fortaleza, CE); Congresso Brasileiro de Floricultura e Plantas Ornamentais (15. 2005 Fortaleza, CE); Congresso Brasileiro de Cultura de Tecidos de Plantas (2. 2005 Fortaleza, CE)

Horticultura Brasileira Brasília v.23, supl., p.443, res 599, ago., 2005

Brasilia 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de periodicos ) e outros locais(Acessar)

4
Parâmetros fisico-químicos de raízes de rabanete minimamente processadas em função do corte e temperatura de armazenamento
Parâmetros fisico-químicos de raízes de rabanete minimamente processadas em função do corte e temperatura de armazenamento
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Parâmetros fisico-químicos de raízes de rabanete minimamente processadas em função do corte e temperatura de armazenamento

J. Saavedra del Aguila F. F Sasaki; L. S Heiffig; Edwin Moisés Marcos Ortega; Angelo Pedro Jacomino; Ricardo Alfredo Kluge; Congresso Brasileiro de Olericultura (45. 2005 Fortaleza, CE); Congresso Brasileiro de Floricultura e Plantas Ornamentais (15. 2005 Fortaleza, CE); Congresso Brasileiro de Cultura de Tecidos de Plantas (2. 2005 Fortaleza, CE)

Horticultura Brasileira Brasília v.23, supl., p.443, res 600, ago., 2005

Brasilia 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de periodicos ) e outros locais(Acessar)

5
Caracterização física de kiwis minimamente processados armazenados sob refrigeração
Caracterização física de kiwis minimamente processados armazenados sob refrigeração
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Caracterização física de kiwis minimamente processados armazenados sob refrigeração

Lilia Sichmann Heiffig Juan Saavedra del Aguila; Maria das Graças Ongarelli; Ricardo Alfredo Kluge; Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola (35. 2006 João Pessoa, PB); CONBEA 2006

Anais Jaboticabal: SBEA, 2006 1 CD-ROM

Jaboticabal 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 84 35/2006 1582260 ) e outros locais(Acessar)

6
Efeito da temperatura de armazenamento nas alterações fisico-químicas de abóboras minimamente processadas
Efeito da temperatura de armazenamento nas alterações fisico-químicas de abóboras minimamente processadas
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito da temperatura de armazenamento nas alterações fisico-químicas de abóboras minimamente processadas

F. F. Sasaki J Saavedra del Aguila; Ricardo Alfredo Kluge; Edwin Moisés Marcos Ortega; T. S Cerqueira; Ângelo Pedro Jacomino; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (19. 2004 Recife, PE)

Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento Recife, 2004

Recife 2004

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1082 19/2004 ) e outros locais(Acessar)

7
Características físicas de lichias armazenas sob diferentes temperaturas
Características físicas de lichias armazenas sob diferentes temperaturas
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Características físicas de lichias armazenas sob diferentes temperaturas

Juan Saavedra del Aguila Lilia Sichmann Heiffig; Fabiana Fumi Sasaki; Maria das Graças Ongarelli; Edwin Moisés Marcos Ortega; Ricardo Alfredo Kluge; Simpósio Brasileiro de Pós-colheita deFrutas, Hortaliças e Flores (2. 2007 Viçosa, MG)

Palestras e Resumos Viçosa, 2007

Viçosa 2007

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (E 1262 2/2007 1600825 ) e outros locais(Acessar)

8
Quociente da temperadura de respiração em frutos de lichia armazenados sob refrigeração
Quociente da temperadura de respiração em frutos de lichia armazenados sob refrigeração
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Quociente da temperadura de respiração em frutos de lichia armazenados sob refrigeração

Juan Saavedra del Aguila Lilia Sichmann Heiffig; Fabiana Fumi Sasaki; Ricardo Alfredo Kluge; Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola (35. 2006 João Pessoa, PB); CONBEA 2006

Anais Jaboticabal: SBEA, 2006 1 CD-ROM

Jaboticabal 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 84 35/2006 1582260 ) e outros locais(Acessar)

9
Atividade específica de enzimas oxidativas no pericarpo de lichia em função da temperatura de armazenamento
Atividade específica de enzimas oxidativas no pericarpo de lichia em função da temperatura de armazenamento
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Atividade específica de enzimas oxidativas no pericarpo de lichia em função da temperatura de armazenamento

Juan Saavedra del Aguila Lílian Sichmann Heiffig-del Aguila; Michel Camacho Roulet; Silce Adeline Danelon Guassi; Felipe de Angelis Monteiro Terra; Ricardo Alfredo Kluge; Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal (12 2009 Fortaleza, CE)

Livro de Resumos Fortaleza, SBFV, 2009 1 v.

Fortaleza 2009

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 2265539 ) e outros locais(Acessar)

10
Degradação de amido em banana após injúria mecânica
Degradação de amido em banana após injúria mecânica
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Degradação de amido em banana após injúria mecânica

Fabiana Fumi Sasaki Juan Saavedra del Aguila; Guy Mitsuyuki Tsumanuma; P Miguel; Ricardo Alfredo Kluge; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (7. 2007 Campinas, SP)

Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúde Campinas : UNICAMP , 2007

Campinas 2007

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1147 7/2007 1681296 ) e outros locais(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Saavedra Del Aguila, J
  2. Kluge, R
  3. Sasaki, F
  4. Ortega, E
  5. Heiffig, L

Neste Assunto:

  1. ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS
  2. Processamento De Alimentos
  3. Rabanete
  4. Pós-Colheita
  5. Corte De Alimentos

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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