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Material Type: Artigo
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Efeito da remoção de células somáticas pela microfiltração sobre a lipólise do leiteMarcos Veiga dos Santos Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Ygor Vinícius Real de Lima; Bruno Garcia BotaroBrazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science São Paulo v. 44, n. 5, p. 315-321, 2007São Paulo 2007Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Lipolytic and proteolytic activity of Pseudomonas spp. isolated during milking and storage of refrigerated raw milkEduardo Capodifoglio Ana Maria Centola Vidal; Joyce Aparecida Santos Lima; Fernanda Sturion Bortoletto; Lea Furlan D'Abreu; Ana Carolina Siqueira Gonçalves; Andréia Cristina Nakashima Vaz; Júlio Cesar de Carvalho Balieiro; Arlindo Saran NettoJournal of Dairy Science New York v. 99, n. 7, p. 5214-5223, July 2016New York 2016Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (BAJ - 35 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Efeito da remoção de células somáticas pela microfiltração sobre a lipólise do leiteMarcos Veiga dos Santos Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Ygor Vinícius Real de Lima; Bruno Garcia BotaroBrazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science São Paulo v. 44, n. 5, p. 315-321, 2007São Paulo 2007Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Assessment of frozen seafood good storage practices in the 21st Supply Deposit of the Brazilian ArmyWerner Souza Martins Ana Beatriz de Campos Leite; Raquel Luciano Martins; Jader Oliveira da Silva; Simone de Carvalho BalianBrazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science São Paulo v. 56, n. 2, p. 1-10, 2019São Paulo 2019Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (BAL - 75 )(Acessar) |
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