Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Application of XAD resin for the purification of antimicrobial peptides produced by carnobacterium maltaromaticum C2, isolated from Brazilian smoked fish (surubim, Pseudoplatystoma sp.)Fabricio Luiz Tulini Karla de Castro Figueiredo Bordon; Eliane Candiani Arantes; Christopher T Lohans; John Christopher Vederas; Elaine Cristina Pereira De Martinis; Congresso Brasileiro de Microbiologia (26. 2011 Foz do Iguaçu)Abstracts Foz do Iguaçu, 2011Foz do Iguaçu 2011Localização: FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto (pcd 2268949 Estantes Deslizantes ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Atividade antibacteriana de óleo essencial e de extrato de alecrim pimenta frente a Listeria monocytogenesFernanda Barbosa dos Reis Luciana Pinto Fernandes; Wanderley Pereira de Oliveira; Elaine Cristina Pereira De Martinis; Congress Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (21. 2008 Belo Horizonte); Seminário Latino Americano e do Caribe de Ciências e Tecnologia de Alimentos (15. 2008 Belo Horizonte)Belo Horizonte, 2008Belo Horizonte 2008Localização: FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto (pcd 1718136 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Avaliação da capacidade de formação de biofilme por Listeria monocytogenes em lâminas de aço inoxidável na presença de bacteriocina produzidas por Lactobacillus sakei 1Lizziane Kretli Winkelströter Vanessa Maciel de Souza; Bruna Carrer Gomes Malavazzi; Marta Regina de Sousa Thomaz; Elaine Cristina Pereira De Martinis; Congress Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (21. 2008 Belo Horizonte); Seminário Latino Americano e do Caribe de Ciências e Tecnologia de Alimentos (15. 2008 Belo Horizonte)Belo Horizonte, 2008Belo Horizonte 2008Localização: FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto (pcd 1718142 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Characterization of bacteriocins produced by Carnobacterium maltaromaticum C2, isolated from Brazilian smoked fishF. L. Tulini Karla de Castro Figueiredo Bordon; Eliane Candiani Arantes Lohans C. T.; J. C Vederas; Elaine Cristina Pereira De Martinis; International Symposium Microbes for Health (2. 2011 Paris)Abstracts Paris, 2011Paris 2011Localização: FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto (pcd 2268845 Estantes Deslizantes ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Caracterização de bacteriocinas produzidas por Carnobacterium maltaromaticum C2,isolado de peixe defumado brasileiro (Surubim, Pseudoplatystoma sp.)Tulini, Fabricio LuizBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto 2011-08-09Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Effect of bacteriocins and conditions that mimic food and digestive tract on biofilm formation, in vitro invasion of eukaryotic cells and internalin gene expression by Listeria monocytogenesLizziane Kretli Winkelströter Elaine Cristina Pereira De MartinisProbiotics and Antimicrobial Proteins New York v. 5, n. 3, p. 153-164, 2013New York 2013Localização: FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto (pcd 2414977 Estantes Deslizantes )(Acessar) |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Quantificação e análise de viabilidade de Listeria monocytogenes em biofilmes por semeadura em placa, microscopia de fluorescência e ensaios preliminares de PCR em tempo realLizziane Kretli Winkelströter Elaine Cristina Pereira De Martinis2008Localização: FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto (Winkelstrter, Lizziane Kretli )(Acessar) |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Avaliação da segurança microbiológica de hortaliças minimamente processadas, pela enumeração de microrganismos indicadores, Salmonella sp. e Listeria monocytogenes por métodos convencionais e aplicação da PCR em tempo real na quantificação de Listeria monocytogenesMaria Aparecida de Oliveira Elaine Cristina Pereira De Martinis2008Localização: FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto (Oliveira, Maria Aparecida )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Effects of oleuropein and peracetic acid as sanitizing agents for inactivation of Listeria monocytogenes biofilmsLaura Cristina da Cruz Dominciano Sarah Hwa In Lee; Carlos Humberto Corassin; Elaine Cristina Pereira De Martinis; Carlos Augusto Fernandes de OliveiraThe Open Conference Proceedings Journal Bussum v. 7, p. 1-6, 2016Bussum 2016Localização: FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto (pcd 2757175 Estantes Deslizantes ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Bacillus cereus produtor de substâncias semelhantes a bacteriocinas (BLIS): isolamento, caracterização preliminar e aplicação de extrato semi-purificado contendo BLIS para inibição de Listeria monocytogenes em polpa de frutaLeite, Juliana AbigailBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto 2012-09-27Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |