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Resultados de 1 a 10 de 12  para Produção Intelectual da USP

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1
Perfis moleculares de L. monocytogenes isoladas em dois abatedouros bovinos do Estado de São Paulo através de Eletroforese em Campo Pulsado (PFGE)
Perfis moleculares de L. monocytogenes isoladas em dois abatedouros bovinos do Estado de São Paulo através de Eletroforese em Campo Pulsado (PFGE)
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Perfis moleculares de L. monocytogenes isoladas em dois abatedouros bovinos do Estado de São Paulo através de Eletroforese em Campo Pulsado (PFGE)

Ricardo Ichiro Sakate Cristina Durante Cruz; Vinicius Ribeiro Buccelli; Mariza Landgraf; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Maria Teresa Destro; Congresso Brasileiro de Microbiologia (23. 2005 Santos, SP)

Programa e Resumos São Paulo : SBM, 2005

São Paulo Sociedade Brasileira de Microbiologia 2005

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2
Linhagens persistentes de Listeria monocytogenes identificadas através de PFGE em uma planta de processamento de lingüiça mista frescal
Linhagens persistentes de Listeria monocytogenes identificadas através de PFGE em uma planta de processamento de lingüiça mista frescal
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Linhagens persistentes de Listeria monocytogenes identificadas através de PFGE em uma planta de processamento de lingüiça mista frescal

Ana Eucares Von Laer Paula dos Santos Trindade; Cristiano Andrigheto; Maria Teresa Destro; Wladimir Padilha da Silva; Congresso Brasileiro de Microbiologia (23. 2005 Santos, SP)

Programa e Resumos São Paulo : SBM, 2005

São Paulo Sociedade Brasileira de Microbiologia 2005

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3
Slicing at retail as source of cross-contamination of ready-to-eat meat products with Listeria monocytogenes
Slicing at retail as source of cross-contamination of ready-to-eat meat products with Listeria monocytogenes
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Slicing at retail as source of cross-contamination of ready-to-eat meat products with Listeria monocytogenes

Janaina Thais Lopes Daniele Bezerra Faria; Rubia S Olivo; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Congresso Brasileiro de Microbiologia (28. 2015 Florianópolis)

Anais São Paulo : Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2015

São Paulo Sociedade Brasileira de Microbiologia 2015

Acesso online

4
Importância do estudo da L. monocytogenes na Saúde Pública
Importância do estudo da L. monocytogenes na Saúde Pública
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Importância do estudo da L. monocytogenes na Saúde Pública

Gillian Alonso Arruda Pedro Manuel Leal Germano

Listéria e listeriose: perigo para as gestantes São Paulo : Ponto Crítico, 2007

São Paulo Ponto Crítico 2007

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (576.163 44 ex.2 ) e outros locais(Acessar)

5
Antimicrobial activity of yerba mate (Ilex paraguariensis St. Hil.) against food pathogens
Antimicrobial activity of yerba mate (Ilex paraguariensis St. Hil.) against food pathogens
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Antimicrobial activity of yerba mate (Ilex paraguariensis St. Hil.) against food pathogens

José Guilherme Prado Martin Ernani Porto; Severino Matias de Alencar; Eduardo Micotti da Glória; Cristina B Correa; Ingridy Simone Ribeiro Cabral

Revista Argentina de Microbiología Buenos Aires v. 45, n. 2, p. 93-98, 2013

Buenos Aires 2013

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

6
Performance of a chromogenic medium for the isolation of Listeria monocytogenes in food
Performance of a chromogenic medium for the isolation of Listeria monocytogenes in food
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Performance of a chromogenic medium for the isolation of Listeria monocytogenes in food

Lina Casale Aragon-Alegro Davi Casale Aragon; Edson Zangiacomi Martinez; Mariza Landgraf; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Maria Teresa Destro

Food Control Vurrey v. 19, n. 5, p. 483-486, 2008

Vurrey 2008

Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto    (pdc 1637117 )(Acessar)

7
Incorporation of eugenol and/or limonene into the alginate based film antimicrobial activity against Listeria monocytogenes and barrier and mechanical characterization of the film
Incorporation of eugenol and/or limonene into the alginate based film antimicrobial activity against Listeria monocytogenes and barrier and mechanical characterization of the film
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Incorporation of eugenol and/or limonene into the alginate based film antimicrobial activity against Listeria monocytogenes and barrier and mechanical characterization of the film

Maria Crystina Igarashi Mariza Landgraf; World Congress of Food Science and Technology & Expo (17. 2014 Montreal)

Book of Abstracts Montreal : Canadian Institute of Food Science and Technology (CIFST), 2014

Montreal Canadian Institute of Food Science and Technology CIFST 2014

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8
Performance of a chromogenic medium for the isolation of Listeria monocytogenes in food
Performance of a chromogenic medium for the isolation of Listeria monocytogenes in food
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Performance of a chromogenic medium for the isolation of Listeria monocytogenes in food

Lina Casale Aragon-Alegro Davi Casale Aragon; Edson Zangiacomi Martinez; Mariza Landgraf; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Maria Teresa Destro

Food Control Vurrey v. 19, n. 5, p. 483-486, 2008

Vurrey 2008

Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto    (pdc 1637117 )(Acessar)

9
Cross contamination of Listeria monocytogenes in ready-to-eat meat product during slicing: a predictive approach
Cross contamination of Listeria monocytogenes in ready-to-eat meat product during slicing: a predictive approach
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Cross contamination of Listeria monocytogenes in ready-to-eat meat product during slicing: a predictive approach

Lopes, Janaina Thaís

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2017-05-12

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

10
Risk of infection with Salmonella and Listeria monocytogenes due to consumption of ready-to-eat leafy vegetables en Brazil
Risk of infection with Salmonella and Listeria monocytogenes due to consumption of ready-to-eat leafy vegetables en Brazil
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Risk of infection with Salmonella and Listeria monocytogenes due to consumption of ready-to-eat leafy vegetables en Brazil

Anderson de Souza Sant'Ana Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Donald W Schaffner

Food Control Oxford v. 42, p. 1-8, 2014

Oxford 2014

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