skip to main content
Idioma:
Refinado por: Nome da Publicação: Brazilian Journal of Microbiology remover assunto: Queijo remover Listeria remover
Result Number Material Type Add to My Shelf Action Record Details and Options
1
Listeria monocytogenes inhibition by lactic acid bacteria and coliforms in Brazilian fresh white cheese
Listeria monocytogenes inhibition by lactic acid bacteria and coliforms in Brazilian fresh white cheese
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Listeria monocytogenes inhibition by lactic acid bacteria and coliforms in Brazilian fresh white cheese

Lina Casale Aragon-Alegro Emília Maria França Lima; Gabriela Palcich; Tatiana Pacheco Nunes; Kátia Leani Oliveira de Souza; Cecília Geraldes Martins; Patricia Kary Noda; Maria Teresa Destro; Uelinton Manoel Pinto

Brazilian Journal of Microbiology v. 52, p. 847–858, 2021

New York 2021

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

Personalize Seus Resultados

  1. Editar

Refine Search Results

Novas Pesquisas Sugeridas

Ignorar minha busca e procurar por tudo

Deste Autor:

  1. Aragon-Alegro, L
  2. Noda, P
  3. Lima, E
  4. Palcich, G
  5. Nunes, T

Neste Assunto:

  1. Listeria–Influências
  2. Contaminação De Alimentos
  3. Listeria
  4. Queijo
  5. Temperatura

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.