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Prevalência de Listeria monocytogenes, coliformes totais e Escherichia coli em leite cru refrigerado e ambiente de ordenha de propriedades leiteiras do Estado de São Paulo
Prevalência de Listeria monocytogenes, coliformes totais e Escherichia coli em leite cru refrigerado e ambiente de ordenha de propriedades leiteiras do Estado de São Paulo
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Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Prevalência de Listeria monocytogenes, coliformes totais e Escherichia coli em leite cru refrigerado e ambiente de ordenha de propriedades leiteiras do Estado de São Paulo

Camargo, Tarsila Mendes De

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2010-10-15

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Deste Autor:

  1. Camargo, T
  2. Porto, E

Neste Assunto:

  1. Escherichia Coli
  2. Listeria
  3. Listeria Sp
  4. Raw Milk
  5. Ordenha

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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