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Material Type: Artigo
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Isotherms and isostatic heat of foam-mat dried yellow mombin pulpCavalcante, Maisa D. ; Plácido, Geovana R. ; Oliveira, Daniel E. C. de ; Freitas, Bheatriz S. M. de ; Cagnin, Caroline ; Oliveira, Déborah de S.Revista brasileira de engenharia agrícola e ambiental, 2018-06, Vol.22 (6), p.436-441 [Periódico revisado por pares]Departamento de Engenharia Agrícola - UFCGTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Hygroscopicity of ‘sucupira-branca’ (Pterodon emarginatus Vogel) fruitsOliveira, Daniel E. C. de ; Resende, Osvaldo ; Costa, Lílian M. ; Silva, Glicélia P. ; Sales, Juliana de F.Revista brasileira de engenharia agrícola e ambiental, 2017-04, Vol.21 (4), p.285-289 [Periódico revisado por pares]Departamento de Engenharia Agrícola - UFCGTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Desorption isotherms and isosteric heat of 'cajuzinho-do-cerrado' achenesBarbosa, Karine F. ; Sales, Juliana de F. ; Resende, Osvaldo ; Oliveira, Daniel E. C. de ; Zuchi, Jacson ; Sousa, Kelly A. deRevista brasileira de engenharia agrícola e ambiental, 2016-05, Vol.20 (5), p.481-486 [Periódico revisado por pares]Departamento de Engenharia Agrícola - UFCGTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Isotermas de adsorção e calor isostérico da palma forrageira enriquecida proteicamenteCampos, Ana R. N.(UFCG UAEQ) ; Silva, Flávio L. H. da(UFCG UAEQ) ; Gomes, Josivanda P.(UFCG UAEA) ; Oliveira, Líbia S. C.(UFCG UAEQ) ; Oliveira, Marinévea M.(EMEPA)Revista brasileira de engenharia agrícola e ambiental, 2009, Vol.13 (6), p.734-740 [Periódico revisado por pares]Departamento de Engenharia Agrícola - UFCGTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Isotermas de adsorção e calor isostérico da palma forrageira enriquecida proteicamente Adsorption isotherms and heat isosteric of protein enriched cactus pearAna R. N. Campos ; Flávio L. H. da Silva ; Josivanda P. Gomes ; Líbia S. C. Oliveira ; Marinévea M. OliveiraRevista brasileira de engenharia agrícola e ambiental, 2009-12, Vol.13 (6), p.734-740 [Periódico revisado por pares]Universidade Federal de Campina GrandeTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Isotermas de dessorção e calor isostérico dos frutos de crambe Desorption isotherms and isosteric heat of the fruits of crambeLílian M. Costa ; Osvaldo Resende ; Daniel E. C. de OliveiraRevista brasileira de engenharia agrícola e ambiental, 2013-04, Vol.17 (4), p.412-418 [Periódico revisado por pares]Universidade Federal de Campina GrandeTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Equilíbrio higroscópico da palma forrageira: relação com a umidade ótima para fermentação sólidaAraújo, Lúcia de F.(EMEPA/PB) ; Oliveira, Líbia de S. C.(UFCG CCT DEQ) ; Perazzo Neto, Américo(UFPB CCA DF) ; Alsina, Odelsia L.S. de(UFCG CCT DEQ) ; Silva, Flávio L.H. da(UFCG CCT DEQ)Revista brasileira de engenharia agrícola e ambiental, 2005-09, Vol.9 (3), p.379-384 [Periódico revisado por pares]Departamento de Engenharia Agrícola - UFCGTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Equilíbrio higroscópico da palma forrageira: relação com a umidade ótima para fermentação sólida Hygroscopic equilibrium of the cactus pear: relation with the optimum moisture for the solid fermentationLúcia de F. Araújo ; Líbia de S. C. Oliveira ; Américo Perazzo Neto ; Odelsia L.S. de Alsina ; Flávio L.H. da SilvaRevista brasileira de engenharia agrícola e ambiental, 2005-09, Vol.9 (3), p.379-384 [Periódico revisado por pares]Universidade Federal de Campina GrandeTexto completo disponível |