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1
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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A transição alimentar de uma família açoriana em Santa Catarina

Leal, Alessandra Nahra

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2023-08-03

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Material Type:
Tese de Doutorado
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Ciência, indústria e sociedade civil: paradigmas, discursos e disputas no campo da alimentação no Brasil

Nunes-Galbes, Nadine Marques

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2023-11-08

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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