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Material Type: Artigo
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Observatorio de soberanía alimentaria y educación nutricional en la gestión innovadora de las administraciones públicasBlanco Borrego, Joovaim ; Brizuela Chirino, Pablo Ramón ; Díaz Pérez, Maidelyn ; Rodríguez Font, Reinaldo J ; Giráldez Reyes, RaudelCooperativismo y Desarrollo (Online), 2021, Vol.9 (3), p.720-746 [Periódico revisado por pares]Texto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Cozinhando mudanças: o ato de cozinhar como ferramenta de enfrentamento aos desafios do AntropocenoRigote, Gabriela ; Bueno, Alessandra Xavier ; Akerman, MarcoSaúde e sociedade, 2023, Vol.32 (2) [Periódico revisado por pares]Sao Paulo: Universidade de Sao Paulo, Faculdade de Saude PublicaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Sistemas Alimentares e violações ao Direito Humano à Alimentação AdequadaVanessa Daufenback ; Denise Eugênia Pereira Coelho ; Claudia Maria BógusRevista Segurança Alimentar e Nutricional (Online), 2021-03, Vol.28 [Periódico revisado por pares]Universidade Estadual de CampinasTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Uma etnografia do Instituto Pensar AgropecuáriaPompeia, CaioMana (Rio de Janeiro, Brazil), 2022, Vol.28 (2), p.1 [Periódico revisado por pares]Rio de Janeiro: Universidade Federal do Rio de Janeiro. Departamento de AntropologiaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Segurança alimentar: reflexões sobre um problema complexoDOMENE, SEMÍRAMIS MARTINS ÁLVARES ; AGOSTINI, KAYNA ; ALMEIDA, GABRIEL NATALE PINTO DE ; CAMARGO, RAFAELLA GUIMARÃES MORAES ; CARVALHO, ALINE MARTINS DE ; CORRÊA, FERNANDO ELIAS ; DELBEM, ALEXANDRE CLÁUDIO BOTAZZO ; DOMINGOS, SARA STEFANI ; DRUCKER, DEBORA PIGNATARI ; MARCHIONI, DIRCE MARIA LOBO ; MARTINS, ISABELA PRADO ; MONTEDO, UIARA BANDINELI ; RIBEIRO, EVANDRO MARCOS SAIDEL ; SANTIAGO, RAQUEL DE ANDRADE CARDOSO ; SILVA, ROBERTO FRAY DA ; SOARES, FILIPI MIRANDA ; STELUTI, JOSIANE ; SARAIVA, ANTÓNIO MAUROEstudos Avançados, 2023-12, Vol.37 (109), p.181-206 [Periódico revisado por pares]Instituto de Estudos Avançados da Universidade de São PauloTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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O problema social da obesidade e sua prevalência entre crianças e adolescentesAlves Pereira, Rosangela ; Sichieri, RoselyDesidades, 2020-05 (27), p.93-102 [Periódico revisado por pares]Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ)Texto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Trajetórias e aproximações entre a saúde coletiva e a agroecologiaBurigo, Andre Campos ; Porto, Marcelo Firpo de SouzaSaúde em Debate, 2019, Vol.43 (spe8), p.248-262 [Periódico revisado por pares]Centro Brasileiro de Estudos de SaúdeTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Sistemas alimentario-nutricionales agroecológicos en Argentina ¿desterritorializando al agronegocio en la provincia Córdoba?Balmaceda, Nadia Alexandra ; Deon, Joaquín UlisesCuadernos de geografía (Bogotá), 2023-01, Vol.32 (1), p.158-176 [Periódico revisado por pares]Universidad Nacional de ColombiaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Segurança Alimentar e Mudanças Ambientais Globais: uma análise crítica no contexto da sociedade brasileiraNolasco, Camille Lanzarotti ; Lahsen, Myanna ; Ometto, Jean Pierre Henry BalbaudSustentabilidade em Debate, 2016-04, Vol.7 (1), p.29-43 [Periódico revisado por pares]Universidade de BrasíliaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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LA TRILOGÍA SISTEMAS AGROFORESTALES-AGROECOLOGÍA-AGRICULTURA FAMILIAR: UNA REFERENCIA VÁLIDA PARA LA TRANSFORMACIÓN DE LOS SISTEMAS ALIMENTARIOS AGROINDUSTRIALESTovar Zerpa, Frank Gustavo ; Rojas López, José JesúsAgroalimentaria Caracas, 2022-07, Vol.28 (55), p.231-242 [Periódico revisado por pares]Universidad de Los Andes, Centro de Investigacion AgroalimentariaTexto completo disponível |