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Aditivos Alimentares
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|---|---|---|---|
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Material Type: Artigo de Congresso
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Mathematical model of food gums using non-integer order calculusSérgio Adriani David Aline Harumi Katayama; C Oliveira; International Conference Computational and Mathematical Methods in Science and Engineering (CMMSE) (12. 2012 La Manga, Spain)Proceedings CMMSE La Manga, 2012La Manga 2012Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2012 Mat )(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Mathematical model for food gums using non-integer order calculusAline Harumi Katayama C Oliveira; Sérgio Adriani David; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (20. 2012 São Paulo, SP)20. SIICUSP : resumos Engenharias e Exatas São Paulo : USP, 2012São Paulo USP 2012Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 3 |
Material Type: Artigo
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b>INFLUÊNCIA DOS ADITIVOS ALIMENTARES NA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE IN VITRO DE PRODUTOS DE ALHO /bY. S. QUEIROZ ; D. H. M. BASTOS ; G. R. SAMPAIO ; R. A. M. SOARES ; E. Y. ISHIMOTO ; E. A. F. S. TORRESAlimentos e nutrição, 2009-01, Vol.17 (3), p.287-293 [Periódico revisado por pares]Universidade Estadual PaulistaTexto completo disponível |
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- Sistemas Dinâmicos (2)
- Modelos Matemáticos (2)
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- Atividade Antioxidante (1)
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