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Charqui as a source of bacteriocin producing lactic acid bacteria
Charqui as a source of bacteriocin producing lactic acid bacteria
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Charqui as a source of bacteriocin producing lactic acid bacteria

Vanessa Bíscola Verena Cabral Capuano; Kátia Leani Oliveira de Souza; Svetoslav Dimitrov Todorov; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Science and Pharmaceutical Technology Meeting of the Faculty of the Pharmaceutical Sciences of the University of São Paulo (14. 2009 São Paulo); São Paulo Pharmacy and Biochemistry Universitary Meeting (44. 2009 São Paulo); Annual Research Symposium on Pharmaceutical Sciences (2009 São Paulo)

Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences São Paulo v. 45, suppl. 1, p. 17 res. FCF030, 2009

São Paulo 2009

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Deste Autor:

  1. Souza, K
  2. Todorov, S
  3. Bíscola, V
  4. São Paulo Pharmacy and Biochemistry Universitary Meeting
  5. Franco, B

Neste Assunto:

  1. Bacteriologia
  2. Carne Seca

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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