Atividade antimicrobiana de frações e sub-frações de uma nova variedade de própolis brasileira
I. S. R. CabralT. L. C Oldoni; M. L Castro; S. T Carpes; I. A. M Moreno; P. L Rosalen; Severino Matias de Alencar; Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos (7. 2007 Campinas, SP)
Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde Campinas : UNICAMP, 2007
Campinas 2007
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(CD E 1147 7/2007 1681296 ) e outros locais(Acessar)
Atividade antioxidante da erva mate em diferentes solventes
R. S. Buissa T. L. C Oldoni; I. A. M Moreno; R. A. M. de Souza; I. S. R Cabral; S. T Carpes; A. M. C Racanicci; José Fernando Machado Menten; Severino Matias de Alencar; Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos (7. 2007 Campinas, SP)
Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde Campinas : UNICAMP, 2007 Em CD-ROM
Campinas 2007
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(CD E 1147 7/2007 1681296 ) e outros locais(Acessar)
Caracterização do potencial antibiótico do pólen apícola de Apis melífera
S. T. Carpes I. S. R Cabral; M. L Castro; I. A. M Moreno; P. L Rosalen; Severino Matias de Alencar; M. L Masson; Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos (7. 2007 Campinas, SP)
Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde Campinas : UNICAMP, 2007 Em CD-ROM
Campinas 2007
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Antioxidant activity of tropical fruits mango and melon
Severino Matias de Alencar Ingridy Simone Ribeiro Cabral; Tatiane Luiza Cadorin Oldoni; A Prado; Ivani Aparecida Marcheto Moreno; K. B Bergamaschi; L. F Veiga; World Congress of Food Science & Technology (14. 2008 Shangai, China)
Abstracts Ontario, 2008
Ontario 2008
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