Maria Oriana Reys Figueroa Jorge Mancini-Filho; Franco Maria Lajolo; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (15. 1996 Pocos de Caldas)
Resumos Campinas : Sbcta, 1996
Campinas Sbcta 1996
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Digestibilidade "in vitro" da frutalina, lectina extraída da semente da fruta-pão (Artocarpus incisa)
Carlos C Castelo Branco Franco Maria Lajolo; Expedito Rogildo C Carlos; Ana C G Horta; Renato Azevedo Moreira; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (17. 2000 Fortaleza)
Livro de Resumos Fortaleza : SBCTA, 2000
Fortaleza SBCTA 2000
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Effect of chemical modifications on the biological activity of bean lectins
Maria Oriana Reys Figueroa Jorge Mancini-Filho; Franco Maria Lajolo; Latin-American and Caribbean Seminar on Recent Advances in Bean Research (1. 1986 São Paulo)
Latin-American and Caribbean Seminar on Recent Advances in Bean Research, 1 1986
São Paulo 1986
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