Étude comparée des caséino-glycopeptides formés par action de la présure sur les caséines de vache, de brebis et de chèvre: II. Étude de la partie non-peptidique
Alais, Charles ; Jollès, Pierre
Biochimica et biophysica acta, 1961, Vol.51 (2), p.315-322
[Periódico revisado por pares]
Étude comparée des caséino-glycopeptides formés par action de la présure sur les caséines de vache, de brebis et de chèvre: I. Étude de la partie peptidique
Jollès, Pierre ; Alais, Charles ; Jollès, Jacqueline
Biochimica et biophysica acta, 1961, Vol.51 (2), p.309-314
[Periódico revisado por pares]