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Biochimie
| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
|---|---|---|---|
| 1 |
Material Type: Artigo
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Dégradation thermique des caséines α s et β de vacheLorient, Denis ; Alais, CharlesBiochimie, 1974-07, Vol.56 (5), p.667-673 [Periódico revisado por pares]Elsevier Masson SASTexto completo disponível |
| 2 |
Material Type: Artigo
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Dégradation thermique des caséines α s et β de vacheLorient, Denis ; Humbert, Gérard ; Alais, CharlesBiochimie, 1976-09, Vol.58 (7), p.871-873 [Periódico revisado por pares]Elsevier Masson SASTexto completo disponível |
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