Idioma:

5 Resultados para Busca Geral

Refinado por: assunto: Food Engineering

Result Number	Material Type	Record Details and Options
1	Material Type: Artigo	CONSTITUTION DE LA CASÉINE Alais, Charles Le Lait, 1964, Vol.44 (437), p.369-377 INRA Editions Sem texto completo Serviços Detalhes Resenhas & Tags Nº de Citações Citações Citado por
2	Material Type: Artigo	ISOLEMENT DE FERMENTS LACTIQUES PARTICULIERS AU LAIT DE BREBIS ET AU FROMAGE DE ROQUEFORT Alais, Charles Le Lait, 1950, Vol.30 (297), p.349-359 INRA Editions Sem texto completo Serviços Detalhes Resenhas & Tags Nº de Citações Citações Citado por
3	Material Type: Artigo	ÉTUDE DE QUELQUES MILIEUX SIMPLES POUR LA CONSERVATION DE FERMENTS LACTIQUES Alais, Charles ; Brigando, Jeanne Le Lait, 1951, Vol.31 (301_302), p.1-7 INRA Editions Sem texto completo Serviços Detalhes Resenhas & Tags Nº de Citações Citações Citado por
4	Material Type: Artigo	Dégradation des pesticides organochlorés par les traitements technologiques Guingamp, Marie-France ; Alais, Charles Le Lait, 1974, Vol.54 (539_540), p.589-599 INRA Editions Sem texto completo Serviços Detalhes Resenhas & Tags Nº de Citações Citações Citado por
5	Material Type: Artigo	ÉTUDE DE LA COAGULATION DU LAIT CONCENTRÉ Alais, Charles ; Stenne, Pierre ; Tasky, Jean Le Lait, 1965, Vol.45 (443_444), p.129-136 INRA Editions Sem texto completo Serviços Detalhes Resenhas & Tags Nº de Citações Citações Citado por