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Resultados de 1 a 10 de 12  para Produção Intelectual da USP

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1
Rendimentos familiares e a contribuição dos cereais, raízes e tubérculos para a energia disponível nos domicílios da região sul do Brasil
Rendimentos familiares e a contribuição dos cereais, raízes e tubérculos para a energia disponível nos domicílios da região sul do Brasil
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Rendimentos familiares e a contribuição dos cereais, raízes e tubérculos para a energia disponível nos domicílios da região sul do Brasil

Marina Vieira da Silva C. C Enes; M. C Alves; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (20. 2006 Curitiba, PR)

Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto; anais São Paulo : TecArt, 2006

São Paulo TecArt 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1082 20/2006 1599780 ) e outros locais(Acessar)

2
Barra de cereais desenvolvida por uma cooperativa popular no contexto da economia solidária
Barra de cereais desenvolvida por uma cooperativa popular no contexto da economia solidária
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Barra de cereais desenvolvida por uma cooperativa popular no contexto da economia solidária

Jéssica Mascaretti Dias Lidia Izumi Yamamoto; Ana Maria Cervato Mancuso; Maria Elisabeth Machado Pinto Silva

Segurança Alimentar e Nutricional Campinas v. 17, n. 1, p. 94-103, 2010

Campinas 2010

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Barra de cereais desenvolvida por uma cooperativa popular no contexto da economia solidária
Barra de cereais desenvolvida por uma cooperativa popular no contexto da economia solidária
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Barra de cereais desenvolvida por uma cooperativa popular no contexto da economia solidária

Jéssica Mascaretti Dias Lidia Izumi Yamamoto; Ana Maria Cervato Mancuso; Maria Elisabeth Machado Pinto Silva

Segurança Alimentar e Nutricional Campinas v. 17, n. 1, p. 94-103, 2010

Campinas 2010

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

4
Complementação aminoacidica da proteina da farinha de tremoco branco doce (Lupinus albus var. Multolupa) com proteinas de cereais e oleaginosas
Complementação aminoacidica da proteina da farinha de tremoco branco doce (Lupinus albus var. Multolupa) com proteinas de cereais e oleaginosas
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Complementação aminoacidica da proteina da farinha de tremoco branco doce (Lupinus albus var. Multolupa) com proteinas de cereais e oleaginosas

M S Silva Jocelem Mastrodi Salgado

Bauru v.11, n.1 , p.81-90, 1992 Salusvita. Revista da Área de Ciências Biológicas e da Saúde

Bauru 1992

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de Periodicos )(Acessar)

5
Complementação aminoacidica da proteina da farinha de tremoco branco doce (Lupinus albus var. Multolupa) com proteinas de cereais e oleaginosas
Complementação aminoacidica da proteina da farinha de tremoco branco doce (Lupinus albus var. Multolupa) com proteinas de cereais e oleaginosas
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Complementação aminoacidica da proteina da farinha de tremoco branco doce (Lupinus albus var. Multolupa) com proteinas de cereais e oleaginosas

M S Silva Jocelem Mastrodi Salgado

Bauru v.11, n.1 , p.81-90, 1992 Salusvita. Revista da Área de Ciências Biológicas e da Saúde

Bauru 1992

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de Periodicos )(Acessar)

6
Foliar application of selenium associated with a multi-nutrient fertilizer in soybean yield, grain quality, and critical Se threshold
Foliar application of selenium associated with a multi-nutrient fertilizer in soybean yield, grain quality, and critical Se threshold
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Foliar application of selenium associated with a multi-nutrient fertilizer in soybean yield, grain quality, and critical Se threshold

Maila Adriely Silva Gustavo Ferreira de Sousa; Gustavo Avelar Zorgdrager Van Opbergen; Guilherme Gerrit Avelar Zorgdrager Van Opbergen; Ana Paula Branco Corguinha; Jean Michel Moura Bueno; Gustavo Brunetto; José Marcos Leite; Alcindo Aparecido dos Santos; Guilherme Lopes; Luiz Roberto Guimarães Guilherme

Plants Basel v. 12, p. 1-13 art. 2028, 2023

Basel 2023

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7
Chayotextle flour as raw material for prebiotic gluten-free cookies added with Agave angustifolia Haw fructans
Chayotextle flour as raw material for prebiotic gluten-free cookies added with Agave angustifolia Haw fructans
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Chayotextle flour as raw material for prebiotic gluten-free cookies added with Agave angustifolia Haw fructans

Wendy Magaly Arias Balderas Miguel Ángel Aguilar Méndez; Marluci Palazzolli da Silva; Carmen Silvia Fávaro-Trindade; Fernanda Maria Vanin; Delia Quintana-Zavala

Animals Hermosillo, Sonora, México v. 23, n. 2, p. 30-38, maio-ago. 2021

Hermosillo, Sonora, México 2021

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2021 Cha )(Acessar)

8
Chitosan active coating on paperboard surface forming an anti-insect grain-based food packaging
Chitosan active coating on paperboard surface forming an anti-insect grain-based food packaging
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Chitosan active coating on paperboard surface forming an anti-insect grain-based food packaging

Mariangela de Fátima Silva Vinicius Borges Vieira Maciel; Ana Paula Reis Noletto; Anna Cecilia Venturini; Rosemary Aparecida de Carvalho; Cristiana Maria Pedroso Yoshida

Packaging Technology and Science Oxford v. 35, p. 361-372, 2022

Oxford 2022

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2022 Chi )(Acessar)

9
O mercado de trigo em Florença (1284-1340)
O mercado de trigo em Florença (1284-1340)
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

O mercado de trigo em Florença (1284-1340)

Erra, Felipe Mendes

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas 2020-06-29

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10
Avaliação quimica, biologica e nutricional da farinha de tremoco branco doce (lupinus albus var. Multolupa) emprego na elaboração de iogurte
Avaliação quimica, biologica e nutricional da farinha de tremoco branco doce (lupinus albus var. Multolupa) emprego na elaboração de iogurte
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação quimica, biologica e nutricional da farinha de tremoco branco doce (lupinus albus var. Multolupa) emprego na elaboração de iogurte

Maria Sebastiana Silva Jocelem Mastrodi Salgado

1991

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (SILVA, M.D. )(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Silva, M
  2. Salgado, J
  3. Yamamoto, L
  4. Mancuso, A
  5. Dias, J

Neste Assunto:

  1. Cereais
  2. Alimentos De Origem Vegetal
  3. Desenvolvimento De Produtos
  4. Alimentos Preparados
  5. Nutrição

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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