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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Consumo do trigo na alimentação brasileira e sua projeção na estratégia de fortificação de farinhas de trigoIsmael, Lorene Aparecida SilvaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Nutrição Humana Aplicada 2011-10-31Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Anemia em gestantes brasileiras antes e apos a politica de fortificacao das farinhas de trigo e milho com ferroElizabeth Fujimori Ana Paula Sayuri Sato; Sophia Cornbluth Szarfarc; Claudia Regina Marchiori Antunes Araújo; Gisela Soares Brunken; Regilda Saraiva dos Reis Moreira-Araújo; Célia Colli; Vanderlinda Rosa de Freitas e Queiroz; Silvia Eloiza Priore; Ilma Kruze Grande de Arruda; Gloria V Veiga; Lucia Kiyoko Ozaki Yuyama; Pascoal Torres Muniz; Ana Paula Pereira de Oliveira; Cynthia R. Matos Silva Passoni; World Congress of Public Health Nutrition (2. 2010 Porto); Latinamerican Congress of Community Nutrition (1. 2010 Porto)Nutrition 2010, Porto. II World Congress of Public Health Nutrition, I Latinamerican Congress of Community Nutrition, Alfândega Congress Center, Porto, September 23-25, 2010 Porto, 2010Porto 2010Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HNT-26/2010 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Efetividade da fortificação de farinhas de trigo e milho com ferro avaliação de dados de prontuários de gestantes atendidas em unidades básicas de saúde em 2003 e 2006Edna Helena Machado Sophia Cornbluth Szarfarc; José Maria Pacheco de Souza; Célia Colli; Congresso Nacional da SBAN (10. 2009 São Paulo)Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition São Paulo supl. 34, p. 281, set. 2009São Paulo 2009Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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impacto da fortificação das farinhas de trigo e de milho com ferro no controle da anemia de gestantes atendidas em serviços de saúdeElizabeth Fujimori Sophia Cornbluth Szarfarc; Congresso Brasileiro de Epidemiologia (7. 2008 Porto Alegre); IEA World Congress of Epidemiology (18. 2008 Porto Alegre)EPI 2008 Rio de Janeiro: ABRASCO, 2008Rio de Janeiro ABRASCO 2008Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HNT-32/2008 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Fortificação de farinhas de trigo e milho com ferro avaliação de dados de prontuários de gestantes atendidas em unidades básicas de saúde - S. Paulo, em 2003 e 2006Edna Helena Silva Machado Sophia Cornbluth Szarfarc; José Maria Pacheco de Souza; Célia Colli; Congreso Latinoamericano de Nutrición (15. 2009 Santiago); Jornadas de la Sociedad Chilena de Nutrición (16. 2009 Santiago)Revista Chilena de Nutrición Santiago v. 36, supl. 1, nov. 2009Santiago SLAN 2009Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (CDR-610 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Prevalência de anemia em gestantes após a implantação do Programa de Fortifcação de Farinhas de Trigo e de MilhoJuliana Morera Lino Viana Maria Alice Tsunechiro; Isabel Cristina Bonadio; Adriana Uehara Santos; Sophia Cornbluth Szarfarc; Elizabeth Fujimori; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP (SIICUSP) (15. 2007 Ribeirão Preto)15. SIICUSP - Simpósio Internacional de Iniciação Científica Ribeirão Preto : USP, 2007Ribeirão Preto USP 2007Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (CDR-474 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Impacto da fortificação das farinhas de trigo e de milho com ferro e ácido fólico e de outros determinantes na concentração de hemoglobina de gestantes atendidas em um centro de saúde escolaAna Paula Sayuri Sato Elizabeth Fujimori; Sophia Cornbluth Szarfarc; João Ricardo Sato; Maria Alice Tsunechiro; Isabel Cristina Bonadio; Simpósio Internacional de Políticas e Práticas em Saúde Coletiva na perspectiva da Enfermagem (1. 2007 São Paulo)Trabalhos São Paulo : ENS, 2007São Paulo 2007Localização: EE - Escola de Enfermagem (FUJIMORI, E. doc 47 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Impacto da fortificação das farinhas de trigo e de milho com ferro e ácido fólico e de outros determinantes na concentração de hemoglobina de gestantes atendidas em um centro de saúde escolaAna Paula Sayuri Sato Elizabeth Fujimori; Sophia Cornbluth Szarfarc; João Ricardo Sato; Maria Alice Tsunechiro; Isabel Cristina Bonadio; Congresso Paulista de Saúde Pública (10. 2007 São Pedro)Anais Eletrônicos Botucatu : UNESP, 2007Botucatu 2007Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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A fortificação das farinhas de trigo e de milho no fornecimento de ferro na merenda escolarAline Romero Queiróz Sophia Cornbluth Szarfarc; Dirce Maria Lobo MarchioniNutrire: revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição São Paulo v. 33, n. 2, p. 63-73, 2008São Paulo 2008Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HNT-64/2008 )(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Impacto da fortificação das farinhas de trigo e milho com ferro e outros determinantes na prevalência de anemia em gestantes atendidas em um Centro de Saúde EscolaAna Paula Sayuri Sato Sophia Cornbluth Szarfarc; João Ricardo Sato; Maria Alice Tsunechiro; Isabel Cristina Bonadio; Elizabeth Fujimori; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP (SIICUSP) (15. 2007 Ribeirão Preto)Ribeirão Preto : USP, 2007Ribeirão Preto USP 2007Localização: EE - Escola de Enfermagem (FUJIMORI, E. doc 52 ) e outros locais(Acessar) |