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O Discurso em L'Art de la cuisine française au XIXe siècle de Antonin Carême e Suas Condições de Produção
O Discurso em L'Art de la cuisine française au XIXe siècle de Antonin Carême e Suas Condições de Produção
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O Discurso em L'Art de la cuisine française au XIXe siècle de Antonin Carême e Suas Condições de Produção

Bessa, Rita Maria Ribeiro

E-scrita : revista do Curso de Letras da UNIABEU, 2015, Vol.6 (2), p.226 [Periódico revisado por pares]

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L'individu au menu : l'invention du restaurant à Paris au XVIIIe siècle
L'individu au menu : l'invention du restaurant à Paris au XVIIIe siècle
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L'individu au menu : l'invention du restaurant à Paris au XVIIIe siècle

Spang, Rebecca L ; Muller, Sylvie

Ethnologie française, 2014, Vol.44 (1), p.11-17 [Periódico revisado por pares]

Presses Universitaires de France

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Variability of Acheulean open-air sites between Rhône and Loire (France)
Variability of Acheulean open-air sites between Rhône and Loire (France)
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Variability of Acheulean open-air sites between Rhône and Loire (France)

Moncel, Marie-Hélène ; Arzarello, Marta ; Theodoropoulou, Angeliki ; Boulio, Yves

Anthropologie (Paris), 2014-09, Vol.118 (4), p.408-436 [Periódico revisado por pares]

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Updating of heritage facing metropolization. The case of Saint-Denis
Updating of heritage facing metropolization. The case of Saint-Denis
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Updating of heritage facing metropolization. The case of Saint-Denis

Djament-Tran, Géraldine

L'Information géographique, 2015-01, Vol.79 (2), p.41-54 [Periódico revisado por pares]

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Memories of lost places: bidonvilles and cités de transit in Nanterre
Memories of lost places: bidonvilles and cités de transit in Nanterre
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Memories of lost places: bidonvilles and cités de transit in Nanterre

Delon, Margot

Ethnologie française, 2014-04, Vol.44 (2), p.341-354 [Periódico revisado por pares]

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Restauration d'entreprise en France et au Royaume‑Uni. Synchronisation sociale alimentaire et obésité
Restauration d'entreprise en France et au Royaume‑Uni. Synchronisation sociale alimentaire et obésité
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Restauration d'entreprise en France et au Royaume‑Uni. Synchronisation sociale alimentaire et obésité

Laporte, Cyrille ; Poulain, Jean-Pierre

Ethnologie française, 2014, Vol.44 (1), p.93-103 [Periódico revisado por pares]

Presses Universitaires de France

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La Patrimonialisation des produits dits de terroirquand 'le rural' rencontre 'l'urbain'?/Heritage-Making and the Enhancement of So-Called 'terroir' Products: When Rural Meets Urban
La Patrimonialisation des produits dits de terroirquand 'le rural' rencontre 'l'urbain'?/Heritage-Making and the Enhancement of So-Called 'terroir' Products: When Rural Meets Urban
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La Patrimonialisation des produits dits de terroirquand 'le rural' rencontre 'l'urbain'?/Heritage-Making and the Enhancement of So-Called 'terroir' Products: When Rural Meets Urban

Delfosse, Claire

Anthropology of food, 2011, Vol.8, p.39 [Periódico revisado por pares]

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Are video games a cultural heritage?
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Are video games a cultural heritage?

Minassian, Hovig Ter

Géographie et cultures, 2012-01, Vol.82, p.121-139 [Periódico revisado por pares]

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Sarapis and Neôtera elected among the gods
Sarapis and Neôtera elected among the gods
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Sarapis and Neôtera elected among the gods

Veymiers, Richard

Revue archéologique, 2014-01, Vol.1, p.37-56 [Periódico revisado por pares]

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Child's play? Colonial commodities, ephemera, and the construction of the Greater French family
Child's play? Colonial commodities, ephemera, and the construction of the Greater French family
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Child's play? Colonial commodities, ephemera, and the construction of the Greater French family

Heath, Elizabeth

Clio (Toulouse, France), 2014-01, Vol.40, p.69-87 [Periódico revisado por pares]

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