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Material Type: Artigo
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ESTUDO SOBRE O VALOR NUTRITIVO DE FARINHAS MISTAS À BASE DE FARINHA DE TRIGO: COM FUBÁ DE MILHO OPACO-2, COM FUBÁ DE MILHO COMUM OU COM FARINHA DE MANDIOCAMattos, Leda Ulson ; Salum, Maria Josefina LeubaRevista da Escola de Enfermagem da U S P, 1974-09, Vol.8 (2), p.131-140 [Periódico revisado por pares]Texto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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ESTUDO SOBRE O VALOR NUTRITIVO DE FARINHAS MISTAS À BASE DE FARINHA DE TRIGO: COM FUBÁ DE MILHO OPACO-2, COM FUBÁ DE MILHO COMUM OU COM FARINHA DE MANDIOCAMattos, Leda Ulson ; Salum, Maria Josefina LeubaRevista da Escola de Enfermagem da U S P, 1974-10, Vol.8 (2), p.131-140 [Periódico revisado por pares]Universidade de São Paulo, Escola de EnfermagemTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Production of thermostable invertases by Aspergillus caespitosus under submerged or solid state fermentation using agroindustrial residues as carbon sourceAlegre, Ana Cláudia Paiva(Universidade de São Paulo Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ribeirão Preto Departamento de Biologia) ; Polizeli, Maria de Lourdes Teixeira de Moraes(Universidade de São Paulo Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ribeirão Preto Departamento de Biologia) ; Terenzi, Héctor Francisco(Universidade de São Paulo Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ribeirão Preto Departamento de Biologia) ; Jorge, João Atílio(Universidade de São Paulo Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ribeirão Preto Departamento de Biologia) ; Guimarães, Luis Henrique Souza(Universidade de São Paulo Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ribeirão Preto Departamento de Biologia)Brazilian journal of microbiology, 2009-09, Vol.40 (3), p.612-622 [Periódico revisado por pares]Brazil: Sociedade Brasileira de MicrobiologiaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Anemia em catadores de material reciclável que utilizam carrinho de propulsão humana no município de SantosRozman, Mauro Abrahão ; Azevedo, Cezar Henrique de ; Jesus, Rafaella Rodrigues Carvalho de ; Moldero Filho, Rubens ; Perez Junior, ValmirRevista brasileira de epidemiologia, 2010-06, Vol.13 (2), p.326-336 [Periódico revisado por pares]Texto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Anemia em catadores de material reciclável que utilizam carrinho de propulsão humana no município de Santos Anemia in recyclable waste pickers using human driven pushcarts in the city of Santos, southeastern BrazilMauro Abrahão Rozman ; Cezar Henrique de Azevedo ; Rafaella Rodrigues Carvalho de Jesus ; Rubens Moldero Filho ; Valmir Perez JuniorRevista brasileira de epidemiologia, 2010-06, Vol.13 (2), p.326-336 [Periódico revisado por pares]Associação Brasileira de Pós-Graduação em Saúde ColetivaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Anemia ferropriva em escolares da primeira série do ensino fundamental da rede pública de educação de uma região de Brasília, DFHeijblom, Gracy Santos ; Santos, Leonor Maria PachecoRevista brasileira de epidemiologia, 2007-06, Vol.10 (2), p.258-266 [Periódico revisado por pares]Texto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Prevalência e distribuição espacial de defeitos do tubo neural no Estado de São Paulo, Brasil, antes e após a fortificação de farinhas com ácido fólicoFujimori, Elizabeth ; Baldino, Camila Florido ; Sato, Ana Paula Sayuri ; Borges, Ana Luiza Vilela ; Gomes, Murilo NovaesCadernos de saúde pública, 2013-01, Vol.29 (1), p.145-154 [Periódico revisado por pares]Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca, Fundação Oswaldo CruzTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Efeito da fortificação com ácido fólico na redução dos defeitos do tubo neuralSantos, Leonor Maria Pacheco ; Pereira, Michelle ZanonCadernos de saúde pública, 2007-01, Vol.23 (1), p.17-24 [Periódico revisado por pares]Texto completo disponível |
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Material Type: magazinearticle
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Double-blind randomized controlled trial of rolls fortified with microencapsulated ironNavarro Barbosa, Teresa Negreira ; de Aguiar Carrazedo Taddei, José Augusto ; Palma, Domingos ; Ancona-Lopez, Fábio ; Aparecida Pellegrini Braga, JosefinaRevista da Associação Médica Brasileira (1992), 2012-01, Vol.58 (1), p.118-124 [Periódico revisado por pares]Elsevier Editora LtdaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Efeito da fortificação com ácido fólico na redução dos defeitos do tubo neuralSantos, Leonor Maria Pacheco ; Pereira, Michelle ZanonCadernos de saúde pública, 2007-01, Vol.23 (1), p.17-24 [Periódico revisado por pares]Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca, Fundação Oswaldo CruzTexto completo disponível |