Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Disponibilidade de ferro em ovo, cenoura e couve e em suas misturasMachado, Flavia Maria Vasques FarinazziBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2005-10-26Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Disponibilidade de ferro em grãos de feijão comum (Phaseolus vulgaris L.) irradiados.Brigide, PriscilaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2002-04-16Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Avaliação da dieta adicionada de couve manteiga em relação aos teores e disponibilidade de ferroK. de Oliveira N. C. de Moura; Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (13. 2005 Piracicaba, SP)Agropecuária; resumos São Paulo : USP, 2005São Paulo USP 2005Localização: ESALQ - Biblioteca Central (CD E 757 13/2005 1472210 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Concentração de proteínas (Fosvitina e Lipovitelina) em gemas de ovos de poedeiras (Gallus gallus) nos diferentes ciclos de postura e sua interferência na disponibilidade do ferroErika Vidal Sartori Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; S. H Cruz; Salete Aparecida Gaziola; Marina Vieira da Silva; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (7. 2007 Campinas, SP)Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúde Campinas : UNICAMP , 2007Campinas 2007Localização: ESALQ - Biblioteca Central (CD E 1147 7/2007 1681296 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Disponibilidade de ferro em ovo, cenoura e couve e em suas misturasF. M. V. F. Machado M. B Miranda; Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (6. 2005 Campinas, SP)Ciência de alimentos: abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial Campinas : Unicamp, 2005Campinas Unicamp 2005Localização: ESALQ - Biblioteca Central (CD E 1147 6/2005 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Comparação entre a disponibilidade de ferro na presença de vitamina A e beta-caroteno em alimentos e medicamentos.Martini, Fabiana Cristina CamargoBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2002-09-12Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Marcação intrínseca avaliação da biodisponibilidade do ferro do feijão comumP. Brigide Antonio Sampaio Baptista; Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; T. R Ataíde; Virgílio Franco do Nascimento Filho; L. A Castilho; Adibe Luiz Abdalla; A. E. G Sant'ana; Simpósio Científico do Pós-Graduandos no CENA-USP (2. 2009 Piracicaba, SP)Biodiversidade e Evolução: Ciência é Ação! - CD ResumosPiracicaba 2009Localização: ESALQ - Biblioteca Central (CD E1528 2/2009 1782409 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Efeito da irradiação gama nos teores de ferro heme e não heme em carne de frangoT. C. F. de Toledo Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; Valter Arthur; Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica da Universidade de São Paulo (11. 2003 Piracicaba); Reunião Paulista de Iniciação Cientifica em Ciências Agrárias (14. 2003 Piracicaba); Congresso de Iniciação Cientifica da ESALQ (17. 2003 Piracicaba)Agropecuária; resumos São Paulo : USP, 2003São Paulo USP 2003Localização: ESALQ - Biblioteca Central (CD E 757 11/2003 1367095 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Disponibilidade de ferro na presença de 'Beta'-caroteno em combinações de alimentosR. M. A. Germano Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; T. C. F. de Toledo; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (18. 2002 Porto Alegre)Integração Pesquisa Indústria Porto Alegre, 2002Porto Alegre 2002Localização: ESALQ - Biblioteca Central (CD E 1082 18/2002 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Avaliação da eficácia da multimistura na biodisponibilidade do ferro do feijão comumP. Brigide Antonio Sampaio Baptista; Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; T. R Ataíde; Virgílio Franco do Nascimento Filho; M. R. S Peçanha; Adibe Luiz Abdalla; A. E. G Sant'ana; Simpósio Científico do Pós-Graduandos no CENA-USP (2. 2009 Piracicaba, SP)Biodiversidade e Evolução: Ciência é Ação! - CD ResumosPiracicaba 2009Localização: ESALQ - Biblioteca Central (CD E1528 2/2009 1782409 ) e outros locais(Acessar) |