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1
Modello matematico del processo di disidratazione di banane
Modello matematico del processo di disidratazione di banane
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Modello matematico del processo di disidratazione di banane

Maricê Nogueira de Oliveira Renato Baruffaldi

Porreta, S (*), Ed Pinerolo : Chiriotti, 1996 Ricerche e Innovazione Nell'industria Alimentare

Pinerolo Chiriotti 1996

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2
Grupo mapeia diversidade de algas no Estado de São Paulo. [Depoimento a Karian Toledo]
Grupo mapeia diversidade de algas no Estado de São Paulo. [Depoimento a Karian Toledo]
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Grupo mapeia diversidade de algas no Estado de São Paulo. [Depoimento a Karian Toledo]

Mariana C Oliveira

Agência Fapesp São Paulo 27 set. 2013, p. on-line

São Paulo 2013

Acesso online

3
Caratteristiche chimiche, fisiche e sensoriali del salame "tipo italiano" prodotto in Brasile
Caratteristiche chimiche, fisiche e sensoriali del salame "tipo italiano" prodotto in Brasile
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Caratteristiche chimiche, fisiche e sensoriali del salame "tipo italiano" prodotto in Brasile

A D Cavenaghi Renato Baruffaldi; Maricê Nogueira de Oliveira

Porreta, S (*) Ricerche e innovazioni nell´industria alimentare Pinerolo : Chiriotti, 1998

Pinerolo Chiriotti 1998

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4
Caratterizzazione della gemma apicale di pindarea fastuosa (barbosa rodrigues) in riferimiento alla produzione di palmito inscatolato (cuore di palma)
Caratterizzazione della gemma apicale di pindarea fastuosa (barbosa rodrigues) in riferimiento alla produzione di palmito inscatolato (cuore di palma)
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Caratterizzazione della gemma apicale di pindarea fastuosa (barbosa rodrigues) in riferimiento alla produzione di palmito inscatolato (cuore di palma)

M R Val Maricê Nogueira de Oliveira; Renato Baruffaldi

Porreta, S (*), Ed Pinerolo : Chiriotti, 1996 Ricerche e Innovazioni Nell'industria Alimentare

Pinerolo Chiriotti 1996

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5
Alimentos probióticos uma nova tendência em biotecnologia?
Alimentos probióticos uma nova tendência em biotecnologia?
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Alimentos probióticos uma nova tendência em biotecnologia?

Maricê Nogueira de Oliveira

Pharmaceutical Technology (Edição Brasileira) São Paulo v. 6, n. 4, p. 54-56, 2002

São Paulo 2002

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6
Extração de matérias primas dos frutos do pimentão por fluído supercrítico
Extração de matérias primas dos frutos do pimentão por fluído supercrítico
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Extração de matérias primas dos frutos do pimentão por fluído supercrítico

Aldo Adolar Maul Maricê Nogueira de Oliveira; Reunião Anual da SBPC (51. 1999 Porto Alegre)

Resumos São Paulo : SBPC, 1999

São Paulo SBPC 1999

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7
Alimentos probióticos uma nova tendência em biotecnologia?
Alimentos probióticos uma nova tendência em biotecnologia?
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Alimentos probióticos uma nova tendência em biotecnologia?

Maricê Nogueira de Oliveira

Pharmaceutical Technology (Edição Brasileira) São Paulo v. 6, n. 4, p. 54-56, 2002

São Paulo 2002

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8
Extraction of chemical components of muirapuama roots (Ptychopetalum olacoides Benth) using supercritical fluid technique
Extraction of chemical components of muirapuama roots (Ptychopetalum olacoides Benth) using supercritical fluid technique
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Extraction of chemical components of muirapuama roots (Ptychopetalum olacoides Benth) using supercritical fluid technique

Aldo Adolar Maul Bronislaw Polakiewicz; Maricê Nogueira de Oliveira; Congress of Pharmaceutical Sciences (2. 1999 Ribeirão Preto)

Bolletinno Chimico Farmaceutico Milano v. 138, n. 2, p. 242, 1999

Milano Società Editorale Farmaceutica 1999

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9
Evolução dos ácidos graxos e do perfil de textura do queijo prato durante a maturação
Evolução dos ácidos graxos e do perfil de textura do queijo prato durante a maturação
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Evolução dos ácidos graxos e do perfil de textura do queijo prato durante a maturação

Vera Paz González Sánchez Maricê Nogueira de Oliveira; Semana de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (4. 1999 São Paulo)

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 35, supl. 1, p. 91, res. TBF06, 1999

São Paulo FCF/USP 1999

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10
Extraction of wild marjoram, origanum (Origanum vulgare L., Labiatae) oleoresin using supercritical fluid
Extraction of wild marjoram, origanum (Origanum vulgare L., Labiatae) oleoresin using supercritical fluid
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Extraction of wild marjoram, origanum (Origanum vulgare L., Labiatae) oleoresin using supercritical fluid

Aldo Adolar Maul Jorge Mancini-Filho; Maricê Nogueira de Oliveira; IFT Annual Meeting (1999 Chicago)

Book of Abstracts Chicago : Institute of Food Technologists, 1999

Chicago Institute of Food Technologists 1999

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Deste Autor:

  1. Oliveira, M
  2. Baruffaldi, R
  3. Gioielli, L
  4. Maul, A
  5. Polakiewicz, B

Neste Assunto:

  1. Alimentos
  2. Bioquímica
  3. Análise De Alimentos
  4. Alimentos De Origem Vegetal
  5. Alimentos De Origem Animal

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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