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1
Efeito do tamanho dos grânulos nas caracteríticas estruturais e físico-químicas do amido de trigo
Efeito do tamanho dos grânulos nas caracteríticas estruturais e físico-químicas do amido de trigo
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito do tamanho dos grânulos nas caracteríticas estruturais e físico-químicas do amido de trigo

Patricia Guedes Yonemoto Maria Antonia Calori-Domingues; Célia Maria Landi Franco

Ciência e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 27, n. 4, p. 761-771, 2007

Campinas 2007

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de Peridicos )(Acessar)

2
Efeito do tamanho dos grânulos nas caracteríticas estruturais e físico-químicas do amido de trigo
Efeito do tamanho dos grânulos nas caracteríticas estruturais e físico-químicas do amido de trigo
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito do tamanho dos grânulos nas caracteríticas estruturais e físico-químicas do amido de trigo

Patricia Guedes Yonemoto Maria Antonia Calori-Domingues; Célia Maria Landi Franco

Ciência e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 27, n. 4, p. 761-771, 2007

Campinas 2007

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de Peridicos )(Acessar)

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Avaliação da distribuicao da contaminação por aflatoxinas em castanha-do-Brasil (Bertholletia excelsa Humb. & Bompl.)
Avaliação da distribuicao da contaminação por aflatoxinas em castanha-do-Brasil (Bertholletia excelsa Humb. & Bompl.)
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação da distribuicao da contaminação por aflatoxinas em castanha-do-Brasil (Bertholletia excelsa Humb. & Bompl.)

J. Marzullo P. V. M Gonçalves; A Takahashi; Maria Antonia Calori-Domingues; Eduardo Micotti da Glória; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (6. 2005 Campinas, SP)

Ciência de alimentos: abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial Campinas : Unicamp, 2005

Campinas Unicamp 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1147 6/2005 ) e outros locais(Acessar)

4
Variabilidade associada a procedimentos de preparo de amostras de amendoim in natura na análise de aflatoxinas
Variabilidade associada a procedimentos de preparo de amostras de amendoim in natura na análise de aflatoxinas
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Variabilidade associada a procedimentos de preparo de amostras de amendoim in natura na análise de aflatoxinas

R. C. Rechdan A Moretti; José Eduardo Corrente; Eduardo Micotti da Glória; I. V Zambello; Maria Antonia Calori-Domingues; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (13. 2005 Piracicaba, SP)

Agropecuária; resumos São Paulo : USP, 2005

São Paulo USP 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 757 13/2005 1472210 ) e outros locais(Acessar)

5
Variabilidade associada a procedimnentos de preparo de amostras de amendoim in natura na a'nalise de aflatoxinas
Variabilidade associada a procedimnentos de preparo de amostras de amendoim in natura na a'nalise de aflatoxinas
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Variabilidade associada a procedimnentos de preparo de amostras de amendoim in natura na a'nalise de aflatoxinas

Maria Antonia Calori-Domingues R. C Rechdan; A Morette; Eduardo Micotti da Glória; I. V Zambello; José Eduardo Corrente; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (6. 2005 Campinas, SP)

Ciência de alimentos: abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial Campinas : Unicamp, 2005

Campinas Unicamp 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1147 6/2005 ) e outros locais(Acessar)

6
Avaliação in vitro de adsorventes de micotoxinas comercializados no Brasil
Avaliação in vitro de adsorventes de micotoxinas comercializados no Brasil
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação in vitro de adsorventes de micotoxinas comercializados no Brasil

M. S. Maretti J. H Pognon; M. G Mendes; Maria Antonia Calori-Domingues; Eduardo Micotti da Gloria; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (13. 2005 Piracicaba, SP)

Agropecuária; resumos São Paulo : USP, 2005

São Paulo USP 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 757 13/2005 1472210 ) e outros locais(Acessar)

7
Efeito da subamostragem de amendoim em grãos na variabilidade dos resultados de contaminação por aflatoxinas
Efeito da subamostragem de amendoim em grãos na variabilidade dos resultados de contaminação por aflatoxinas
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito da subamostragem de amendoim em grãos na variabilidade dos resultados de contaminação por aflatoxinas

A. Moretti R. C Rechdan; José Eduardo Corrente; Eduardo Micotti da Glória; I. V Zambello; Maria Antonia Calori-Domingues; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (13. 2005 Piracicaba, SP)

Agropecuária; resumos São Paulo : USP, 2005

São Paulo USP 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 757 13/2005 1472210 ) e outros locais(Acessar)

8
Avaliação da contaminação por aflatoxinas em castanha-do-Brasil (Bertholletia excelsa Humb. & Bompl.) segregadas pela desnidade e por características visuais
Avaliação da contaminação por aflatoxinas em castanha-do-Brasil (Bertholletia excelsa Humb. & Bompl.) segregadas pela desnidade e por características visuais
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação da contaminação por aflatoxinas em castanha-do-Brasil (Bertholletia excelsa Humb. & Bompl.) segregadas pela desnidade e por características visuais

P. V. M. Gonçalves J Marzullo; A Takahashi; Maria Antonia Calori-Domingues; Eduardo Micotti da Glória; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (6. 2005 Campinas, SP)

Ciência de alimentos: abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial Campinas : Unicamp, 2005

Campinas Unicamp 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1147 6/2005 ) e outros locais(Acessar)

9
Comparação de métodos para detecção de fungos em grãos de trigo
Comparação de métodos para detecção de fungos em grãos de trigo
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Comparação de métodos para detecção de fungos em grãos de trigo

R. R. Almeida Maria Heloísa Duarte de Moraes; Eduardo Micotti da Glória; Carlos Tadeu dos Santos Dias; Maria Antonia Calori-Domingues; Congresso Latino-Americano de Micotoxicologia (5. 2006 Florianópolis, SC); Encontro Nacional de Micotoxinas (12. 2006 Florianópolis, SC); Simpósio em Armazenagem Qualitativa de Grãos do Mercosul - Sag-Mercosul (4. 2006 Florianópolis, SC)

Qualidade total na América Latina; livro de resumos Florianópolis : SLAM/ABRAPÓS, 2006

Florianópolis SLAM/ABRAPÓS 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 1552762 ) e outros locais(Acessar)

10
[recurso eletrônico]
[recurso eletrônico]
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

[recurso eletrônico]

A. S. Baptista Adibe Luiz Abdalla; L. A Castilho; A. C Zampronio; S. L. S Cabral Filho; C. L Aguiar; Maria Antonia Calori-Domingues; Eduardo Micotti da Glória; M. R Vizioli; Jorge Horii; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (6. 2005 Campinas, SP)

Ciência de alimentos: abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial Campinas : Unicamp, 2005

Campinas Unicamp 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1147 6/2005 ) e outros locais(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Calori-Domingues, M
  2. Glória, E
  3. Baptista, A
  4. Horii, J
  5. Vizioli, M

Neste Assunto:

  1. Aflatoxinas
  2. Leveduras
  3. Amendoim
  4. Micotoxinas
  5. Trigo

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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