Efeito da interação genótipo x ambiente sobre parâmetros de qualidade do trigo
MariaAntoniaCalori-Domingues C. F Ciacco; C. M. L Franco; C. E. O Camargo; Décio Barbin; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (5. 2003 Campinas)
Desenvolvimento cientifico e tecnológico e a inovação na indústria de alimentos Campinas : UNICAMP, 2003
Campinas UNICAMP 2003
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(CD E 757 11/2003 1367095 ) e outros locais(Acessar)
Distribuição da contaminação natural por aflatoxinas em genótipos de amendoim em função da integridade fisica da vagem e do grão
MariaAntoniaCalori-Domingues V Biscola; Eduardo Micotti da Glória; I. J Godoy; José Eduardo Corrente; I. V Zambello; A. R Moraes; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (5. 2003 Campinas)
Desenvolvimento cientifico e tecnológico e a inovação na indústria de alimentos Campinas : UNICAMP, 2003
Campinas UNICAMP 2003
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Ocorrência e distribuição da contaminação de micotoxinas em lotes de produtos comercializados
A. C. Romero C. C Brito; José Eduardo Corrente; MariaAntoniaCalori-Domingues; I. V Zambello; Eduardo Micotti da Glória; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (5. 2003 Campinas)
Desenvolvimento cientifico e tecnológico e a inovação na indústria de alimentos Campinas : UNICAMP, 2003
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(CD E 1147 5/2003 1545354 ) e outros locais(Acessar)
Habilidade de Saccharomyces cervisiaes da linhagem Y1062 em minimizar aflatoxicoses
A. S. Baptista Adibe Luiz Abdalla; Andréia Cabrini Zampronio; D. S Pires; Eduardo Micotti da Glória; MariaAntoniaCalori-Domingues; Jorge Horii; M. R Vizioli; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (5. 2003 Campinas)
Desenvolvimento cientifico e tecnológico e a inovação na indústria de alimentos Campinas : UNICAMP, 2003
Campinas UNICAMP 2003
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(CD E 1147 5/2003 ) e outros locais(Acessar)
Viabilidade da utilização do teste da luz ultravioleta sob uma fração especifica de amostras de milho, para triagem da contaminação com aflatoxinas
C. Brossi Claudineia Aparecida Soares; MariaAntoniaCalori-Domingues; I. V Zambello; Eduardo Micotti da Glória; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (5. 2003 Campinas)
Desenvolvimento cientifico e tecnológico e a inovação na indústria de alimentos Campinas : UNICAMP, 2003
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(CD E 1147 5/2003 ) e outros locais(Acessar)
Efeito da interação genótipo x ambiente sobre as caracteristicas fisico-quimicas e funcionais do amido de trigo
MariaAntoniaCalori-Domingues C. F Ciacco; C. M. L Franco; C. E. O Camargo; Décio Barbin; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (5. 2003 Campinas)
Desenvolvimento cientifico e tecnológico e a inovação na indústria de alimentos Campinas : UNICAMP, 2003
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(CD E 757 11/2003 1367095 ) e outros locais(Acessar)
Observações da contaminação natural por aflatoxina em diferentes genótipos de milho
Claudineia Aparecida Soares A. C Romero; C Brossi; A Takahashi; M. S Maretti; MariaAntoniaCalori-Domingues; I. V Zambello; José Eduardo Corrente; S Denucci; J. O. F Pereira; J. D Parisi; J Santana; Eduardo Micotti da Glória; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (5. 2003 Campinas)
Desenvolvimento cientifico e tecnológico e a inovação na indústria de alimentos Campinas : UNICAMP, 2003
Campinas UNICAMP 2003
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(CD E 1147 5/2003 1545354 ) e outros locais(Acessar)