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Documento Didático
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Roteiros de aulas práticas de tecnologia de produtos de origem animal

Carlos Augusto Fernandes de Oliveira

São Paulo FMVZ/USP 1997

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (OLI - 1.5 ) e outros locais(Acessar)

2
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Documento Didático
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Métodos laboratoriais aplicados à análise de produtos de origem animal

Carlos Augusto Fernandes de Oliveira

São Paulo FMVZ/USP 1997

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