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Refinado por: Biblioteca: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos remover assunto: Leite remover
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Aflatoxina M, e ácido ciclopiazônico em leites de consumo comercializados no município de São Paulo, SP, Brasil
Aflatoxina M, e ácido ciclopiazônico em leites de consumo comercializados no município de São Paulo, SP, Brasil
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Aflatoxina M, e ácido ciclopiazônico em leites de consumo comercializados no município de São Paulo, SP, Brasil

Josué Fontes Rosmaninho Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Tatiana Alves dos Reis; Benedito Corrêa; Jornada Internacional de Proteínas e Hidrocolóides Alimentares (3. 2006 Pirassununga)

Brazilian Journal of Food Technology Campinas p. 55-59, jan. 2006

Campinas 2006

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2006 Afl ) e outros locais(Acessar)

2
A importância do leite no combate à fome histórica no Brasil
A importância do leite no combate à fome histórica no Brasil
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

A importância do leite no combate à fome histórica no Brasil

Carmo Gabriel da Silva Filho Ricardo Barboza Alves; Augusto Hauber Gameiro

Boletim Eletrônico do LAE/FMVZ/USP Pirassununga Edição 177, p. 1-4, de 31 de dez. 2022

Pirassununga 2022

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Aplicação do sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC) em propriedades leiteiras direcionado ao monitoramento de células somáticas no leite resultados parciais
Aplicação do sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC) em propriedades leiteiras direcionado ao monitoramento de células somáticas no leite resultados parciais
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Aplicação do sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC) em propriedades leiteiras direcionado ao monitoramento de células somáticas no leite resultados parciais

Andrezza Alves Spexoto Alexandre de Azevedo Olival; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Congresso Latino-Americano de Higienistas de Alimentos (1. 2003 Belo Horizonte); Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos (7. 2003 Belo Horizonte)

Revista Higiene Alimentar São Paulo v. 17, n. 104/105, p. 207-208, jan./fev., 2003

São Paulo 2003

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2003 Apl ) e outros locais(Acessar)

4
Aplicação do sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle em propriedade leiteira tipo A
Aplicação do sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle em propriedade leiteira tipo A
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Aplicação do sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle em propriedade leiteira tipo A

Andrezza Alves Spexoto Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Alexandre de Azevedo Olival

Ciência Rural Santa Maria v. 35, n. 6, p. 1424-1430, nov./dez. 2005

Santa Maria 2005

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2005 Apl )(Acessar)

5
Aplicação do sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle em propriedade leiteira tipo A
Aplicação do sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle em propriedade leiteira tipo A
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Aplicação do sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle em propriedade leiteira tipo A

Andrezza Alves Spexoto Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Alexandre de Azevedo Olival

Ciência Rural Santa Maria v. 35, n. 6, p. 1424-1430, nov./dez. 2005

Santa Maria 2005

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2005 Apl )(Acessar)

6
Effect of dietary crude protein degradability and corn processing on lactation performance, milk protein composition, and stability
Effect of dietary crude protein degradability and corn processing on lactation performance, milk protein composition, and stability
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Effect of dietary crude protein degradability and corn processing on lactation performance, milk protein composition, and stability

Cristian Marlon de Magalhães Rodrigues Martins Daniele de Cássia Martins da Fonseca; B. G Alves; Marcos André Arcari; G. C Ferreira; Katiéli Caroline Welter; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Francisco Palma Rennó; Marcos Veiga dos Santos

Journal of Dairy Science New York v. 102, n. 5, p. 4165-4178, 2019

New York 2019

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (REN - 267 ) e outros locais(Acessar)

7
Avaliação do uso do Sacaromyces cerevisae para descontaminação de dietas de vacas leiteiras contaminadas com aflatoxina B1
Avaliação do uso do Sacaromyces cerevisae para descontaminação de dietas de vacas leiteiras contaminadas com aflatoxina B1
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação do uso do Sacaromyces cerevisae para descontaminação de dietas de vacas leiteiras contaminadas com aflatoxina B1

Bruna Alves Ferrari Carlos Humberto Corassin; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (23. 2015 Pirassununga, SP)

23. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2015

São Paulo USP 2015

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2015 Ava )(Acessar)

8
Listeria monocytogenes incidence changes and diversity in some Brazilian dairy industries and retail products
Listeria monocytogenes incidence changes and diversity in some Brazilian dairy industries and retail products
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Listeria monocytogenes incidence changes and diversity in some Brazilian dairy industries and retail products

Virginie Oxaran Sarah Hwa In Lee; Luíza Toubas Chaul; Carlos Humberto Corassin; Giovana Verginia Barancelli; Virgínia Farias Alves; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Lone Gram; Elaine Cristina Pereira de Martins

Food Microbiology London v. 68, p. 16-23, Dec. 2017

London 2017

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2017 Lis )(Acessar)

9
Metataxonomics contributes to unravel the microbiota of a Brazilian dairy
Metataxonomics contributes to unravel the microbiota of a Brazilian dairy
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Metataxonomics contributes to unravel the microbiota of a Brazilian dairy

Diego Araújo Frazilio Otávio Guilherme Gonçalves de Almeida; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Sarah Hwa In Lee; Carlos Humberto Corassin; Virgínia Farias Alves; Elaine Cristina Pereira De Martinis

Journal of Dairy Research Cambridge v. 87, n. 3, p. 360-363, Aug. 2020

Cambridge 2020

Localização: FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto    (pcd 3013314 Acervo Digital ) e outros locais(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Oliveira, C
  2. Corassin, C
  3. Spexoto, A
  4. Olival, A
  5. Alves, V

Neste Assunto:

  1. Qualidade Dos Alimentos
  2. Bovinos Leiteiros
  3. Aflatoxinas
  4. Bovinocultura Leiteira
  5. Fome

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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