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1
Fracao proteica das carnes mecanicamente separadas (cms) de aves
Fracao proteica das carnes mecanicamente separadas (cms) de aves
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Fracao proteica das carnes mecanicamente separadas (cms) de aves

M C Yabu-Tanaka S H Tashiro; Massami Shimokomaki; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (13. 1992 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992

São Paulo Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos 1992

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Influencia da materia-prima com e sem pele na qualidade da carne mecanicamente separada (cms) de aves
Influencia da materia-prima com e sem pele na qualidade da carne mecanicamente separada (cms) de aves
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Influencia da materia-prima com e sem pele na qualidade da carne mecanicamente separada (cms) de aves

M C Yaru Massami Shimokomaki; Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas (7. 1992 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Coordenadoria de Comunicacao Social-USP, 1992

São Paulo Coordenadoria de Comunicacao Social-Usp 1992

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Colagenos em carne mecanicamente separada (cms) de aves
Colagenos em carne mecanicamente separada (cms) de aves
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Colagenos em carne mecanicamente separada (cms) de aves

S H Tashiro M C Y Tanaka; Massami Shimokomaki; Simposio de Iniciacao Cientifica (1. 1993 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : USP/Cnpq, 1993

São Paulo Usp/Cnpq 1993

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Colágenos em carne mecanicamente separada (cms) de aves
Colágenos em carne mecanicamente separada (cms) de aves
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Colágenos em carne mecanicamente separada (cms) de aves

S H Tashiro M C Y Tanaka; Massami Shimokomaki; Reunião de Iniciação Científica da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo (1. 1993 São Paulo)

São Paulo : Faculdade de Ciências Farmacêuticas-Usp, 1993 Programa e Resumos

São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas-Usp 1993

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