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11
Functional pasta with tomato by-product as a source of antioxidant compounds and dietary fibre
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Functional pasta with tomato by-product as a source of antioxidant compounds and dietary fibre

Padalino, Lucia ; Conte, Amalia ; Lecce, Lucia ; Likyova, Desislava ; Sicari, Vincenzo ; Pellicanò, Teresa Maria ; Poiana, Marco ; Del Nobile, Matteo Alessandro

Czech Journal of Food Sciences, 2017-01, Vol.35 (1), p.48-56 [Periódico revisado por pares]

Prague: Czech Academy of Agricultural Sciences (CAAS)

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12
The influence of geographical origin on honey composition studied by Polish and Slovak honeys
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The influence of geographical origin on honey composition studied by Polish and Slovak honeys

Tomczyk, Monika ; Tarapatskyy, Maria ; Dżugan, Małgorzata

Czech Journal of Food Sciences, 2019-01, Vol.37 (4), p.232-238 [Periódico revisado por pares]

Prague: Czech Academy of Agricultural Sciences (CAAS)

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13
Classification of hazelnuts according to their quality using deep learning algorithms
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Classification of hazelnuts according to their quality using deep learning algorithms

Erbaş, Nizamettin ; Çinarer, Gökalp ; Kiliç, Kazim

Czech Journal of Food Sciences, 2022-01, Vol.40 (3), p.240-248 [Periódico revisado por pares]

Prague: Czech Academy of Agricultural Sciences (CAAS)

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14
Barley varieties registered in the Czech Republic after the harvest of 2021
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Barley varieties registered in the Czech Republic after the harvest of 2021

Psota, Vratislav ; Dvořáčková, Olga ; Musilová, Markéta

Kvasný průmysl (On-line), 2022-04, Vol.68 (2), p.590-601 [Periódico revisado por pares]

Research Institute of Brewing and Malting, Plc

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Detection of the internal pressure in beer cans by measuring the force-displacement curves
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Detection of the internal pressure in beer cans by measuring the force-displacement curves

Gabriel, Petr ; Král, Robert ; Beneš, Roman

Kvasný průmysl (On-line), 2023-08, Vol.69 (4), p.Print-Print [Periódico revisado por pares]

Research Institute of Brewing and Malting, Plc

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16
Evaluation of Czech hop varieties (Humulus lupulus L.) in a dry area without irrigation
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Evaluation of Czech hop varieties (Humulus lupulus L.) in a dry area without irrigation

Nesvadba, Vladimír ; Klas, Miloslav ; Charvátová, Jitka ; Trnková, Sabina

Kvasný průmysl (On-line), 2023-10, Vol.69 (5), p.803-810 [Periódico revisado por pares]

Research Institute of Brewing and Malting, Plc

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17
Control of malting barley Fusarium head blight by bioagents
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Control of malting barley Fusarium head blight by bioagents

Gazdík, Zbyněk ; Vymětal, Tomáš ; Koprna, Radoslav ; Lojková, Lea ; Cerkal, Radim

Kvasný průmysl (On-line), 2023-06, Vol.69 (3), p.747–754-747–754 [Periódico revisado por pares]

Research Institute of Brewing and Malting, Plc

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18
Phenolic content and antioxidant capacity of Cypriot wines
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Phenolic content and antioxidant capacity of Cypriot wines

GALANAKIS, Charis M. ; KOTANIDIS, Anestis ; DIANELLOU, Maria ; GEKAS, Vassilis

Czech Journal of Food Sciences, 2015-01, Vol.33 (2), p.126-136 [Periódico revisado por pares]

Prague: Czech Academy of Agricultural Sciences (CAAS)

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19
Phloridzin as a marker for evaluation of fruit products authenticity
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Phloridzin as a marker for evaluation of fruit products authenticity

Hrubá, Magdaléna ; Baxant, Josef ; Čížková, Helena ; Smutná, Veronika ; Kovařík, František ; Ševčík, Rudolf ; Hanušová, Kristýna ; Rajchl, Aleš

Czech Journal of Food Sciences, 2021-01, Vol.39 (1), p.49-57 [Periódico revisado por pares]

Prague: Czech Academy of Agricultural Sciences (CAAS)

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20
Alpha acids content in Czech hops from harvest 2022 - forecasts, reality and trends
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Alpha acids content in Czech hops from harvest 2022 - forecasts, reality and trends

Mikyška, Alexandr ; Krofta, Karel ; Fritschová, Gabriela ; Belešová, Klára ; Kroupa, František ; Tichá, Jana

Kvasný průmysl (On-line), 2023-02, Vol.69 (1), p.692-699 [Periódico revisado por pares]

Research Institute of Brewing and Malting, Plc

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