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1
Associação entre atividade antioxidante in vitro e características químicas, sensoriais, cromáticas e comerciais de vinhos tintos Sul-Americanos
Associação entre atividade antioxidante in vitro e características químicas, sensoriais, cromáticas e comerciais de vinhos tintos Sul-Americanos
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Associação entre atividade antioxidante in vitro e características químicas, sensoriais, cromáticas e comerciais de vinhos tintos Sul-Americanos

Granato, Daniel

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2011-08-18

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Estudo investiga efeito do Ômega 3 no organismo
Estudo investiga efeito do Ômega 3 no organismo
Material Type:
Artigo de Jornal 		Adicionar ao Meu Espaço

Estudo investiga efeito do Ômega 3 no organismo

Paulo Roberto Andrade Inar Alves de Castro

Agência USP de notícias São Paulo 27 ago. 2008. p. on-line

São Paulo 2008

Acesso online

3
Alimentos funcionais na atividade física
Alimentos funcionais na atividade física
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Alimentos funcionais na atividade física

Inar Alves de Castro Júlio Tirapegui

Tirapegui, Julio Nutrição, metabolismo e suplementação na atividade física São Paulo : Atheneu, 2005

São Paulo Atheneu 2005

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4
Política nutricional no Brasil importância, limitações e tendências
Política nutricional no Brasil importância, limitações e tendências
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Política nutricional no Brasil importância, limitações e tendências

Inar Alves de Castro Júlio Tirapegui

Tirapegui, Julio Nutrição : Fundamentos e aspectos atuais São Paulo : Atheneu, 2000

São Paulo Atheneu 2000

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5
Qualidade nutricional de misturas protéicas
Qualidade nutricional de misturas protéicas
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Qualidade nutricional de misturas protéicas

Inar Alves de Castro Júlio Tirapegui

Tirapegui, Julio Nutrição : Fundamentos e aspectos atuais São Paulo : Atheneu, 2000

São Paulo Atheneu 2000

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6
Taninos na dieta humana aspectos funcionais
Taninos na dieta humana aspectos funcionais
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Taninos na dieta humana aspectos funcionais

Júlio Tirapegui Inar Alves de Castro

De Angelis, Rebeca Carlota Importância de alimentos vegetais na proteção da saúde São Paulo : Atheneu, 2001

São Paulo Atheneu 2001

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7
Introdução à suplementação
Introdução à suplementação
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Introdução à suplementação

Júlio Tirapegui Inar Alves de Castro

Tirapegui, Julio Nutrição, metabolismo e suplementação na atividade física São Paulo : Atheneu, 2005

São Paulo Atheneu 2005

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8
Modelagem e otimização de propriedades nutricionais e sensoriais de misturas protéicas através da metodologia estatística de superfície de resposta
Modelagem e otimização de propriedades nutricionais e sensoriais de misturas protéicas através da metodologia estatística de superfície de resposta
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Modelagem e otimização de propriedades nutricionais e sensoriais de misturas protéicas através da metodologia estatística de superfície de resposta

Castro, Inar Alves De

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Nutrição Humana Aplicada 1999-12-16

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

9
Avaliação do consumo de lipídios oxidados na indução do estresse oxidativo associado à aterosclerose em modelo animal
Avaliação do consumo de lipídios oxidados na indução do estresse oxidativo associado à aterosclerose em modelo animal
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação do consumo de lipídios oxidados na indução do estresse oxidativo associado à aterosclerose em modelo animal

Nogueira, Marina Sayuri

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2015-11-18

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

10
Efeito do uso combinado de ácidos graxos poliinsaturados ômega 3 e estatinas sobre biomarcadores do estresse oxidativo em mulheres com dislipidemia
Efeito do uso combinado de ácidos graxos poliinsaturados ômega 3 e estatinas sobre biomarcadores do estresse oxidativo em mulheres com dislipidemia
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito do uso combinado de ácidos graxos poliinsaturados ômega 3 e estatinas sobre biomarcadores do estresse oxidativo em mulheres com dislipidemia

Carrapeiro, Mariana De Magalhães

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2010-06-30

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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