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Introduction to Food Science and Technology
Introduction to Food Science and Technology
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Introduction to Food Science and Technology

Stewart, George

San Diego: Elsevier Science & Technology 1973

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2
Food science
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Food science

Helen Charley

New York Ronald Press Co 1970

Localização: FEA - Fac. Econ. Adm. Contab. e Atuária    (641 C478f )(Acessar)

3
Environmental contaminants in foods : proceedings of sixth annual symposium, Nov. 18, 1971 / sponsored by the Western New York State Institute of Food Technologists, Dept. of Food Science and Technology, New York State Agricultural Experiment Station, Cornell University
Environmental contaminants in foods : proceedings of sixth annual symposium, Nov. 18, 1971 / sponsored by the Western New York State Institute of Food Technologists, Dept. of Food Science and Technology, New York State Agricultural Experiment Station, Cornell University
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Environmental contaminants in foods : proceedings of sixth annual symposium, Nov. 18, 1971 / sponsored by the Western New York State Institute of Food Technologists, Dept. of Food Science and Technology, New York State Agricultural Experiment Station, Cornell University

Symposium of the Western New York State Institute of Food Technologists 1971 : Rochester, N.Y.

New York (State): New York State Agricultural Experiment Station, 1972 1972

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4
Food science
Food science
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Food science

Norman N. Potter

Westport, Conn. Avi Pub. Co. 1973

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (664 P868f2 31838 ) e outros locais(Acessar)

5
Food science
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Food science

Norman N. Potter

Westport, Conn. Avi Pub. Co. 1968

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (641 P868f e.2 ) e outros locais(Acessar)

6
Chemistry of winemaking
Chemistry of winemaking
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Chemistry of winemaking

American Chemical Society. Meeting Dallas, Texas) (165th ; American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry Webb, A. Dinsmoor

Washington, DC: American Chemical Society 1974

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7
Chemistry of food packaging
Chemistry of food packaging
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Chemistry of food packaging

American Chemical Society. Meeting Chicago, Illinois) (166th ; American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry Swalm, Charles M.

Washington, DC: American Chemical Society 1974

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8
Consistency of Foodstuffs
Consistency of Foodstuffs
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Consistency of Foodstuffs

Sone, Toshimaro ; Sone, T

Dordrecht: Springer Netherlands 1972

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9
Radiation preservation of foods: a symposium
Radiation preservation of foods: a symposium
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Radiation preservation of foods: a symposium

American Chemical Society. Division of Nuclear Chemistry and Technology ; American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry ; American Chemical Society. Meeting Atlantic City, N.J.) (150th Frankfort, J. Harry ; Josephson, Edward S.

Washington, DC: American Chemical Society 1967

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10
Flavor chemistry: a symposium sponsored by the division of Agricultural and Food Chemistry at the 149th meeting of the American Chemical Society, Detroit, Mich., April 6-7, 1965
Flavor chemistry: a symposium sponsored by the division of Agricultural and Food Chemistry at the 149th meeting of the American Chemical Society, Detroit, Mich., April 6-7, 1965
Material Type:
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Flavor chemistry: a symposium sponsored by the division of Agricultural and Food Chemistry at the 149th meeting of the American Chemical Society, Detroit, Mich., April 6-7, 1965

American Chemical Society. Meeting Detroit, Michigan) (149th ; American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry Hornstein, Irwin

Washington, DC: American Chemical Society 1969

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