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Tipo de Recurso 

1. Livros  (55)
2. Artigos  (20)
3. Revistas  (10)
4. Produções Acadêmicas  (6)
5. Mais opções 

Assunto 

1. Food  (19)
2. Alimentos  (13)
3. Food Contamination  (11)
4. Microbiologia De Alimentos  (11)
5. Tecnologia De Alimentos  (11)
6. Ciência De Alimentos  (10)
7. Contaminação De Alimentos  (8)
8. Segurança Alimentar  (7)
9. Carnes E Derivados  (7)
10. Análise De Alimentos  (6)
11. Food Microbiology  (6)
12. Nutrição  (6)
13. Cães  (6)
14. Processamento De Alimentos  (6)
15. Food Analysis  (6)
16. Food Industry And Trade  (5)
17. Toxicologia De Alimentos  (5)
18. Meat  (5)
19. Alimentos (Microbiologia)  (5)
20. Leite  (5)
21. Mais opções 

Autor/Criador 

1. Brunetto, M  (7)
2. Vendramini, T  (4)
3. United States. Department of Agriculture. Science and Education Administration  (3)
4. Rentas, M  (3)
5. Teixeira, F  (3)
6. Consumer and Food Economics Institute (U.S.)  (3)
7. Sobral, P  (2)
8. Potter, N  (2)
9. Gomes, V  (2)
10. Faria, P  (2)
11. Young, R  (2)
12. Leme, P  (2)
13. Institute of Food Technologists  (2)
14. Ribeiro, M  (2)
15. Macedo, H  (2)
16. Marth, E  (2)
17. Oba, P  (2)
18. Hotchkiss, J  (2)
19. Risolia, L  (2)
20. Walstra, P  (2)
21. Mais opções 

Data de Publicação 

1. Antes de1970  (16)
2. 1970Até1986  (15)
3. 1987Até2001  (15)
4. 2002Até2013  (24)
5. Após 2013  (21)
6. Mais opções 

Biblioteca 

1. ESALQ - Biblioteca Central  (26)
2. CQ - Conjunto das Químicas  (23)
3. FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos  (15)
4. FSP - Faculdade de Saúde Pública  (6)
5. CENA - Cent. En. Nuclear na Agricultura  (6)
6. EPBC - Esc. Politécnica-Bib Central  (6)
7. EPQI - Esc. Politécnica-Bib Eng Quim  (5)
8. IO - Instituto Oceanográfico  (4)
9. FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto  (2)
10. HU - Hospital Universitário  (2)
11. EEL - Biotecnologia e Química  (2)
12. IQSC - Inst. Química de São Carlos  (2)
13. FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto  (2)
14. FEA - Fac. Econ. Adm. Contab. e Atuária  (1)
15. ESALQ - Biblioteca LES  (1)
16. IP - Instituto de Psicologia  (1)
17. Mais opções 

Idioma 

1. Inglês  (82)
2. Português  (6)
3. Espanhol  (2)
4. Francês  (1)
5. Mais opções 

Nome da Publicação 

1. Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science  (3)
2. Food science and technology abstracts  (2)
3. Italian Journal of Food Science  (2)
4. Food Science and Technology  (2)
5. Abstracts  (2)
6. Journal of Equine Veterinary Science  (1)
7. Nutrition & Food Science International Journal  (1)
8. Sciences des aliments  (1)
9. Food Policy  (1)
10. Journal of Dairy Science  (1)
11. Journal of Food Science and Technology  (1)
12. LWT - Food Science and Technology  (1)
13. Journal of Animal Science  (1)
14. Blucher Food Science Proceedings  (1)
15. Critical Reviews in Food Science and Nutrition  (1)
16. Journal of Environmental Science and Health, Part B  (1)
17. Food science & technology = science et technologie alimentaire = lebensmittel-wissenschaft und technologie  (1)
18. Animal Feed Science and Technology  (1)
19. International Journal of Food Science and Technology  (1)
20. Meat Science  (1)
21. Mais opções