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Ng, Cheryl Kwoek Zhen ; Leng, Wei Qi ; Lim, Churn Hian ; Du, Juan

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2
Improved methodology for rice cooking parameters evaluation and commercial types assessment
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Improved methodology for rice cooking parameters evaluation and commercial types assessment

Sousa, Inês ; Soares, Andreia ; Pereira, Cristiana ; Brites, Carla

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3
Physicochemical predictors of the estimated glycaemic index of different commercial rice types
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Physicochemical predictors of the estimated glycaemic index of different commercial rice types

Pereira, Cristiana ; Sousa, Inês ; Lourenço, Vanda M. ; Brites, Carla

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4
Supplemental Table S4
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Supplemental Table S4

Abi Khalil, Reine

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5
Quantification of Ƴ-oryzanol, ferulic acid and p-coumaric acid in brown rice flours
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Quantification of Ƴ-oryzanol, ferulic acid and p-coumaric acid in brown rice flours

Pereira, Cristiana ; Rodrigues, Ana M. ; Lageiro, Manuela ; Bronze, Maria Rosário ; Brites, Carla

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6
Influence of milling and germination on the estimated glycemic of cooked rice
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Influence of milling and germination on the estimated glycemic of cooked rice

Pereira, Cristiana ; Castanho, Ana ; Brites, Carla

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7
Mass spectrometry-based approaches for the identification of the components of gamma-oryzanol in rice
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Mass spectrometry-based approaches for the identification of the components of gamma-oryzanol in rice

Pereira, Cristiana ; Lageiro, Manuela ; Rodrigues, Ana M. ; Bronze, Maria Rosário ; Brites, Carla

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8
Unlocking the potential of rice bioactive compounds in diabetes control
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Unlocking the potential of rice bioactive compounds in diabetes control

Pereira, Cristiana ; Raimundo, Ana Filipa ; Menezes, Regina ; Lourenço, Vanda ; Brites, Carla

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9
Assessment of gamma-aminobutyric acid in brown rice and bran: comparison of HPLC and colorimetric methods
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Assessment of gamma-aminobutyric acid in brown rice and bran: comparison of HPLC and colorimetric methods

Pereira, Cristiana ; Lageiro, Manuela ; Brites, Carla

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10
Comparison of two HPLC methods with derivatization to assess gamma-aminobutyric acid (GABA) contents in brown rice flours and rice bran
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Comparison of two HPLC methods with derivatization to assess gamma-aminobutyric acid (GABA) contents in brown rice flours and rice bran

Pereira, Cristiana ; Lageiro, Manuela ; Castanho, Ana ; Roseiro, Cristina ; Brites, Carla

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  1. Revistas revisadas por pares (3)

Data de Publicação 

De até
  1. Antes de1980  (6)
  2. 1980Até2006  (19)
  3. 2007Até2012  (59)
  4. 2013Até2018  (287)
  5. Após 2018  (1.083)
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Idioma 

  1. Inglês  (1.469)
  2. Francês  (10)
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