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1	Material Type: Artigo		The Gut Microbiota, Food Science, and Human Nutrition: A Timely Marriage Barratt, Michael J. ; Lebrilla, Carlito ; Shapiro, Howard-Yana ; Gordon, Jeffrey I. Cell host & microbe, 2017-08, Vol.22 (2), p.134-141 [Periódico revisado por pares] United States: Elsevier Inc Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
2	Material Type: Artigo		Vitamin E in foodstuff: Nutritional, analytical, and food technology aspects Zaaboul, Farah ; Liu, YuanFa Comprehensive reviews in food science and food safety, 2022-03, Vol.21 (2), p.964-998 [Periódico revisado por pares] United States: Wiley Subscription Services, Inc Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
3	Material Type: Artigo		Cultured beef: medical technology to produce food Post, Mark J Journal of the science of food and agriculture, 2014-04, Vol.94 (6), p.1039-1041 [Periódico revisado por pares] Chichester, UK: John Wiley & Sons, Ltd Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
4	Material Type: Artigo		Meat Quality Evaluation by Hyperspectral Imaging Technique: An Overview Elmasry, Gamal ; Barbin, Douglas F ; Sun, Da-Wen ; Allen, Paul Critical reviews in food science and nutrition, 2012-08, Vol.52 (8), p.689-711 [Periódico revisado por pares] Philadelphia, PA: Taylor & Francis Group Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
5	Material Type: Artigo		A Brief Review of the Occurrence, Use, and Safety of Food-Related Nanomaterials Magnuson, Bernadene A. ; Jonaitis, Tomas S. ; Card, Jeffrey W. Journal of food science, 2011-08, Vol.76 (6), p.R126-R133 [Periódico revisado por pares] Malden, USA: Blackwell Publishing Inc Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
6	Material Type: Artigo		Common Amino Acid Subsequences in a Universal Proteome--Relevance for Food Science Minkiewicz, Piotr ; Darewicz, Małgorzata ; Iwaniak, Anna ; Sokołowska, Jolanta ; Starowicz, Piotr ; Bucholska, Justyna ; Hrynkiewicz, Monika International journal of molecular sciences, 2015-09, Vol.16 (9), p.20748-20773 [Periódico revisado por pares] Switzerland: MDPI AG Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
7	Material Type: Artigo		Applications of Chitosan for Improvement of Quality and Shelf Life of Foods: A Review No, H.K ; Meyers, S.P ; Prinyawiwatkul, W ; Xu, Z Journal of food science, 2007-06, Vol.72 (5), p.R87-R100 [Periódico revisado por pares] Malden, USA: Blackwell Publishing Inc Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
8	Material Type: Artigo		Slowly Digestible Starch: Concept, Mechanism, and Proposed Extended Glycemic Index Zhang, Genyi ; Hamaker, Bruce R Critical reviews in food science and nutrition, 2009-11, Vol.49 (10), p.852-867 [Periódico revisado por pares] Philadelphia, PA: Taylor & Francis Group Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
9	Material Type: Artigo		Reduction of phytic acid and enhancement of bioavailable micronutrients in food grains Gupta, Raj Kishor ; Gangoliya, Shivraj Singh ; Singh, Nand Kumar Journal of food science and technology, 2015-02, Vol.52 (2), p.676-684 [Periódico revisado por pares] India: Springer India Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
10	Material Type: Artigo		Lipid oxidation and antioxidant delivery systems in muscle food Wu, Haizhou ; Richards, Mark P. ; Undeland, Ingrid Comprehensive reviews in food science and food safety, 2022-03, Vol.21 (2), p.1275-1299 [Periódico revisado por pares] United States: Wiley Subscription Services, Inc Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por

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