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Marcação intrínseca avaliação da biodisponibilidade do ferro do feijão comum
Marcação intrínseca avaliação da biodisponibilidade do ferro do feijão comum
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Marcação intrínseca avaliação da biodisponibilidade do ferro do feijão comum

P. Brigide Antonio Sampaio Baptista; Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; T. R Ataíde; Virgílio Franco do Nascimento Filho; L. A Castilho; Adibe Luiz Abdalla; A. E. G Sant'ana; Simpósio Científico do Pós-Graduandos no CENA-USP (2. 2009 Piracicaba, SP)

Biodiversidade e Evolução: Ciência é Ação! - CD Resumos

Piracicaba 2009

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E1528 2/2009 1782409 ) e outros locais(Acessar)

12
Efeito da irradiação gama nos teores de ferro heme e não heme em carne de frango
Efeito da irradiação gama nos teores de ferro heme e não heme em carne de frango
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito da irradiação gama nos teores de ferro heme e não heme em carne de frango

T. C. F. de Toledo Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; Valter Arthur; Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica da Universidade de São Paulo (11. 2003 Piracicaba); Reunião Paulista de Iniciação Cientifica em Ciências Agrárias (14. 2003 Piracicaba); Congresso de Iniciação Cientifica da ESALQ (17. 2003 Piracicaba)

Agropecuária; resumos São Paulo : USP, 2003

São Paulo USP 2003

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 757 11/2003 1367095 ) e outros locais(Acessar)

13
Disponibilidade de ferro na presença de 'Beta'-caroteno em combinações de alimentos
Disponibilidade de ferro na presença de 'Beta'-caroteno em combinações de alimentos
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Disponibilidade de ferro na presença de 'Beta'-caroteno em combinações de alimentos

R. M. A. Germano Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; T. C. F. de Toledo; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (18. 2002 Porto Alegre)

Integração Pesquisa Indústria Porto Alegre, 2002

Porto Alegre 2002

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1082 18/2002 ) e outros locais(Acessar)

14
Quelatos de ferro afetam o crescimento e a produção de rúcula cultivada em sistema hidropônico
Quelatos de ferro afetam o crescimento e a produção de rúcula cultivada em sistema hidropônico
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Quelatos de ferro afetam o crescimento e a produção de rúcula cultivada em sistema hidropônico

Matsuzaki, Ricardo Toshiharu

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2013-08-30

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Avaliação da eficácia da multimistura na biodisponibilidade do ferro do feijão comum
Avaliação da eficácia da multimistura na biodisponibilidade do ferro do feijão comum
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação da eficácia da multimistura na biodisponibilidade do ferro do feijão comum

P. Brigide Antonio Sampaio Baptista; Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; T. R Ataíde; Virgílio Franco do Nascimento Filho; M. R. S Peçanha; Adibe Luiz Abdalla; A. E. G Sant'ana; Simpósio Científico do Pós-Graduandos no CENA-USP (2. 2009 Piracicaba, SP)

Biodiversidade e Evolução: Ciência é Ação! - CD Resumos

Piracicaba 2009

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E1528 2/2009 1782409 ) e outros locais(Acessar)

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Comparação entre a disponibilidade de ferro e vitamina A de alimentos e medicamentos
Comparação entre a disponibilidade de ferro e vitamina A de alimentos e medicamentos
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Comparação entre a disponibilidade de ferro e vitamina A de alimentos e medicamentos

F. C. C. Camargo-Martini Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (18. 2002 Porto Alegre)

Integração Pesquisa Indústria Porto Alegre, 2002

Porto Alegre 2002

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1082 18/2002 ) e outros locais(Acessar)

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Uso de imagens digitais para determinação do teor de ferro em farinha de trigo
Uso de imagens digitais para determinação do teor de ferro em farinha de trigo
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Uso de imagens digitais para determinação do teor de ferro em farinha de trigo

A. M. S Doimo L. M. C. P. E Oliveira; Marcos Yassuo Kamogawa; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (14. 2006 Piracicaba, SP)

Agropecuária; resumos São Paulo: USP, 2006

São Paulo USP 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 757 14/2006 1559708 ) e outros locais(Acessar)

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Bioacessibilidade e influência de promotores e inibidores de ferro e zinco na mistura arroz/feijão
Bioacessibilidade e influência de promotores e inibidores de ferro e zinco na mistura arroz/feijão
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Bioacessibilidade e influência de promotores e inibidores de ferro e zinco na mistura arroz/feijão

Torres, Larissa Catelli Rocha

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2018-08-07

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Bioacessibilidade de ferro na farinha de trigo com adição de ácido ascórbico proveniente de subprodutos de frutas
Bioacessibilidade de ferro na farinha de trigo com adição de ácido ascórbico proveniente de subprodutos de frutas
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Bioacessibilidade de ferro na farinha de trigo com adição de ácido ascórbico proveniente de subprodutos de frutas

Negri, Talita Costa

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2018-07-03

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Avaliação da disponibilidade de ferro in vitro em grãos de soja (Glycine max (L.) Merril) tostados por diferentes tempos
Avaliação da disponibilidade de ferro in vitro em grãos de soja (Glycine max (L.) Merril) tostados por diferentes tempos
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação da disponibilidade de ferro in vitro em grãos de soja (Glycine max (L.) Merril) tostados por diferentes tempos

M. A. Felix Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; Encontro Científico da Pós-Graduação na ESALQ (1. 2005 Piracicaba, SP); Encontro sobre Metodologia Científica, Pesquisa e Pós-Graduação (2. 2005 Piracicaba, SP)

Resumos Piracicaba, 2005

Piracicaba 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1380 1/2005 1448869 ) e outros locais(Acessar)

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