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Refinado por: assunto: Carnes E Derivados remover
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Qualidade da carne de bovinos alimentados com um composto de óleos essenciais
Qualidade da carne de bovinos alimentados com um composto de óleos essenciais
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Qualidade da carne de bovinos alimentados com um composto de óleos essenciais

Pavan, Bruna

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2021-03-08

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Fichas de preparações e análise do valor nutricional
Fichas de preparações e análise do valor nutricional
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Fichas de preparações e análise do valor nutricional

Sandra Goulart Magalhães Elvira Leonardo Rodrigues

Rio de Janeiro Rubio 2015

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (641.1 136 ex.2 )(Acessar)

3
Qualidade da carne de bovinos alimentados com óleos essenciais
Qualidade da carne de bovinos alimentados com óleos essenciais
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Qualidade da carne de bovinos alimentados com óleos essenciais

Bruna Pavan Rodrigo Silva Goulart; Saulo da Luz e Silva; Simpósio de Pós-Graduação em Zootecnia (4. 2019 Pirassununga, SP)

Resumos Pirassununga : Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, 2019

Pirassununga Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP 2019

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

4
Zilpaterol hydrochloride improves feed efficiency and changes body composition in nonimplanted Nellore heifers
Zilpaterol hydrochloride improves feed efficiency and changes body composition in nonimplanted Nellore heifers
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Zilpaterol hydrochloride improves feed efficiency and changes body composition in nonimplanted Nellore heifers

Nara Regina Brandão Cônsolo Frederich Diaz Rodriguez; Rodrigo Silva Goulart; Matheus Orlandin Frasseto; Viviane Borba Ferrari; Luis Felipe Prada e Silva

Journal of Animal Science Champaign v. 93, n. 10, p. 4948-4955, 2015

Champaign 2015

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (PRS - 54 )(Acessar)

5
Effects of the duration of Zilpaterol hydrochloride supplementation and days on feed on performance, carcass traits and saleable meat yield of Nellore bulls
Effects of the duration of Zilpaterol hydrochloride supplementation and days on feed on performance, carcass traits and saleable meat yield of Nellore bulls
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Effects of the duration of Zilpaterol hydrochloride supplementation and days on feed on performance, carcass traits and saleable meat yield of Nellore bulls

Mariana Caetano Rodrigo Silva Goulart; Saulo da Luz e Silva; Paulo Roberto Leme; Sérgio B Pflanzer; Antonio C. R. dos Santos; Dante Pazzanese Duarte Lanna

Animals Basel v. 11, art. 2450, p. 1-12, 2021

Basel 2021

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2021 Eff )(Acessar)

6
Meat quality of nellore young bulls effects of different days on feed and Zilpaterol hydrochloride supplementation
Meat quality of nellore young bulls effects of different days on feed and Zilpaterol hydrochloride supplementation
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Meat quality of nellore young bulls effects of different days on feed and Zilpaterol hydrochloride supplementation

Mariana Caetano Rodrigo Silva Goulart; Saulo da Luz e Silva; Sergio Bertelli Pflanzer; Paulo Roberto Leme; Antonio Carlos Ramos dos Santos; Dante Pazzanese Duarte Lanna

Animals v. 11, p. 1-15, 2021

Basel 2021

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2021 Mea )(Acessar)

7
Performance, carcass traits, meat quality and composition of non-castrated Nellore and crossbred male cattle fed soybean oil
Performance, carcass traits, meat quality and composition of non-castrated Nellore and crossbred male cattle fed soybean oil
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Performance, carcass traits, meat quality and composition of non-castrated Nellore and crossbred male cattle fed soybean oil

Daniel Silva Antonelo Juan Fernando Morales Gómez; Rodrigo Silva Goulart; Mariane Beline; Nara Regina Brandão Consolo; Rosana Ruegger Pereira da Silva Corte; Henrique B Silva; Adrielle Matias Ferrinho; Angélica Simone Cravo Pereira; David E Gerrard; Saulo da Luz e Silva

Livestock Science Amsterdam v. 236, art. 104059, p. 1-8, 2020

Amsterdam 2020

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (PEA - 127 ) e outros locais(Acessar)

8
Efeito do sistema de terminação e taxa de ganho de peso sobre a cor da carne de bovinos Angus x Nelore
Efeito do sistema de terminação e taxa de ganho de peso sobre a cor da carne de bovinos Angus x Nelore
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito do sistema de terminação e taxa de ganho de peso sobre a cor da carne de bovinos Angus x Nelore

Ana Julia Amaral Hayashida Juan Fernando Morales Gómez; Mariane Beline; Daniel Silva Antonelo; Bruna Pavan; Danilo Brito Bambil; Rodrigo Silva Goulart; Saulo da Luz e Silva; Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo (27. 2019 Pirassununga, SP)

27. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2019

São Paulo USP 2019

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

9
Metabolite profile and consumer sensory acceptability of meat from lean Nellore and Angus x Nellore crossbreed cattle fed soybean oil
Metabolite profile and consumer sensory acceptability of meat from lean Nellore and Angus x Nellore crossbreed cattle fed soybean oil
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Metabolite profile and consumer sensory acceptability of meat from lean Nellore and Angus x Nellore crossbreed cattle fed soybean oil

Daniel Silva Antonelo Nara Regina Brandão Cônsolo; Juan Fernando Morales Gómez; Mariane Beline; Rodrigo Silva Goulart; Rosana Rüegger Pereira da Silva Corte; Luiz Alberto Colnago; M. Wes Schilling; David E Gerrard; Saulo da Luz e Silva

Food Research International Oxford v. 132, art. 109056, p. 1-9, June 2020

Oxford 2020

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (ALN - 78 ) e outros locais(Acessar)

10
Feeding strategies impact animal growth and beef color and tenderness
Feeding strategies impact animal growth and beef color and tenderness
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Feeding strategies impact animal growth and beef color and tenderness

Juan Fernando Morales Gómez Daniel Silva Antonelo; Mariane Beline; Bruna Pavan; Danilo Brito Bambil; Paulo Fantinato Neto; Arlindo Saran Netto; Paulo Roberto Leme; Rodrigo Silva Goulart; David Edwin Gerrard; Saulo da Luz e Silva

Meat Science Amsterdam v. 183, art. 108599, p. 1-10, 2022

Amsterdam 2022

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (ALN - 124 ) e outros locais(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Goulart, R
  2. Silva, S
  3. Antonelo, D
  4. Pavan, B
  5. Beline, M

Neste Assunto:

  1. Carnes E Derivados
  2. Carnes E Derivados–Qualidade
  3. Bovinos De Corte
  4. Carcaça
  5. Confinamento Animal

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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