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Refinado por: autor: Penteado, M remover Nome da Publicação: Revista espanola de ciencia y tecnologia de alimentos remover
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Relationship between carotenoid content and color parameters of brazilian sweet potato ( ipomoeba batatas lam)
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Relationship between carotenoid content and color parameters of brazilian sweet potato ( ipomoeba batatas lam)

Ligia Bicudo de Almeida-Muradian Marilene de Vuono Camargo Penteado; V L P Ferreira

Valencia v.32, n.6 , p.611-9, 1992 Revista Espanola de Ciencia Y Tecnologia de Alimentos

Valencia 1992

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Ligia Bicudo de Almeida-Muradian Marilene de Vuono Camargo Penteado; V L P Ferreira

Valencia v.32, n.6 , p.611-9, 1992 Revista Espanola de Ciencia Y Tecnologia de Alimentos

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Deste Autor:

  1. Almeida-Muradian, L
  2. Ferreira, V
  3. Penteado, M
  4. Penteado, M

Neste Assunto:

  1. Ciência De Alimentos
  2. Nutrição
  3. Composição De Alimentos

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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