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Sanitation in Food Processing
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Sanitation in Food Processing

John A. Troller

Academic Press 1983

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Deste Autor:

  1. Troller, J

Neste Assunto:

  1. Food Service
  2. Food Contamination
  3. Food Industry And Trade
  4. Sanitation
  5. Food-Processing Industry

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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