skip to main content
Idioma:

Resultados de 1 a 10 de 105  para Produção Intelectual da USP

Ordenado por: Ordenado por: RelevânciaOr hit Enter to replace sort method
Resultados 1 2 3 4 5 next page
Mostrar Somente
Refinado por: autor: Franco, B remover
Result Number Material Type Add to My Shelf Action Record Details and Options
1
Charque v - modificacoes da sua qualidade durante o processamento
Charque v - modificacoes da sua qualidade durante o processamento
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Charque v - modificacoes da sua qualidade durante o processamento

Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres C H M Azevedo; B C Carvalho Junior; Mariza Landgraf; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Massami Shimokomaki; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (9. 1986 Curitiba)

Congresso Brasileiro de Ciencia E Tecnologia de Alimentos, 9 1986

Curitiba 1986

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

2
Interações entre bactérias láticas produtoras de bacteriocinas e a microbiota autóctone de charque
Interações entre bactérias láticas produtoras de bacteriocinas e a microbiota autóctone de charque
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Interações entre bactérias láticas produtoras de bacteriocinas e a microbiota autóctone de charque

Biscola, Vanessa

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2011-10-14

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Controle de Listeria monocytogenes em lingüiça frescal refrigerada através do uso de óleo essencial de orégano e nisina
Controle de Listeria monocytogenes em lingüiça frescal refrigerada através do uso de óleo essencial de orégano e nisina
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Controle de Listeria monocytogenes em lingüiça frescal refrigerada através do uso de óleo essencial de orégano e nisina

Kruger, Monika Francisca

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2006-06-30

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

4
Estudo comparativo de métodos fenotípicos e biomoleculares para determinação de resistência a antibióticos em cepas de Salmonella spp isoladas de couro e carcaça de bovinos e produtos cárneos
Estudo comparativo de métodos fenotípicos e biomoleculares para determinação de resistência a antibióticos em cepas de Salmonella spp isoladas de couro e carcaça de bovinos e produtos cárneos
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Estudo comparativo de métodos fenotípicos e biomoleculares para determinação de resistência a antibióticos em cepas de Salmonella spp isoladas de couro e carcaça de bovinos e produtos cárneos

Capuano, Verena Sant' Anna Cabral

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2012-11-13

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

5
Otimização das condições de cultivo laboratorial de bactérias láticas e probióticas e avaliação do comportamento de Lactobacillus casei no trato gastrintestinal através de modelos simulados in vitro
Otimização das condições de cultivo laboratorial de bactérias láticas e probióticas e avaliação do comportamento de Lactobacillus casei no trato gastrintestinal através de modelos simulados in vitro
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Otimização das condições de cultivo laboratorial de bactérias láticas e probióticas e avaliação do comportamento de Lactobacillus casei no trato gastrintestinal através de modelos simulados in vitro

Lima, Katia Gianni De Carvalho

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2005-04-12

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

6
Production of cytolethal distending toxin (cldt) by campylobacter spp isolated from foods in sao paulo, brazil
Production of cytolethal distending toxin (cldt) by campylobacter spp isolated from foods in sao paulo, brazil
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Production of cytolethal distending toxin (cldt) by campylobacter spp isolated from foods in sao paulo, brazil

Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco L R M Marques

Ruiz-Palacios, G M (*); Calva, E (*), Eds et Al Mexico : Instituto Nacional de la Nutricion Salvador Zubiran, 1991 Campylobacter V

Mexico Instituto Nacional de la Nutricion Salvador Zubiran 1991

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

7
Pós-graduação em Ciência de Alimentos em debate
Pós-graduação em Ciência de Alimentos em debate
Material Type:
Artigo de Jornal 		Adicionar ao Meu Espaço

Pós-graduação em Ciência de Alimentos em debate

Vahan Agopyan 1951- Vahan Agopyan 1951-; Jorge Mancini-Filho; Franco Maria Lajolo; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco

FCFnotícias São Paulo ago. 2010. n. 12, p. 3

São Paulo 2010

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

8
Bacteriocinas de bactérias lácticas e sua aplicação em produtos cárneos
Bacteriocinas de bactérias lácticas e sua aplicação em produtos cárneos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Bacteriocinas de bactérias lácticas e sua aplicação em produtos cárneos

Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco Elaine Cristina Pereira De Martinis; Virgínia Farias Alves

Shimokomaki, Massami; Olivo, Rubison (*); Terra, Nelcindo Nascimento (*); Franco, Bernadette D. G. M. Atualidades em ciência e tecnologia de carnes São Paulo : Varela, 2006

São Paulo Varela 2006

Localização: FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto    (pcd 1537118 ) e outros locais(Acessar)

9
Avaliação do comportamento de cepas de Listeria monocytogenes, sorotipo 1/2a e 4b, isoladas de alimentos e amostras clínicas quando submetidas a diferentes condições de crescimento
Avaliação do comportamento de cepas de Listeria monocytogenes, sorotipo 1/2a e 4b, isoladas de alimentos e amostras clínicas quando submetidas a diferentes condições de crescimento
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação do comportamento de cepas de Listeria monocytogenes, sorotipo 1/2a e 4b, isoladas de alimentos e amostras clínicas quando submetidas a diferentes condições de crescimento

Vinícius Buccelli Ribeiro Mariza Landgraf; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Maria Teresa Destro; Congresso Brasileiro de Microbiologia (26. 2011 Foz do Iguaçu - Paraná)

Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Microbiologia (SBM), 2011

São Paulo Sociedade Brasileira de Microbiologia SBM 2011

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

10
Prevalence and virulence determinants of verocytotoxigenic Escherichia coli in Brazilian bovine hides and carcasses
Prevalence and virulence determinants of verocytotoxigenic Escherichia coli in Brazilian bovine hides and carcasses
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Prevalence and virulence determinants of verocytotoxigenic Escherichia coli in Brazilian bovine hides and carcasses

Verônica Simes Fogo Kathelin Melo e Silva Lascowski; Gabriela Alves Siqueira; Eb Chiarini; Mariza Landgraf; Maria Teresa Destro; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Beatriz Cabilio Guth; International Conference on Advancing Beef Safety Through Research and Innovation (2009 Dublin)

Proceedings Dublin : Teagasc, Ashtown Food Research Centre, 2009

Dublin Teagasc, Ashtown Food Research Centre 2009

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

Resultados de 1 a 10 de 105  para Produção Intelectual da USP

Ordenado por: Ordenado por: RelevânciaOr hit Enter to replace sort method
Resultados 1 2 3 4 5 next page

Personalize Seus Resultados

  1. Editar

Refine Search Results

Mostrar Somente

  1. Disponível na Biblioteca (17)
  2. Recursos Online (9)

Refinar Meus Resultados

Tipo de Recurso 

  1. Artigos  (88)
  2. Livros  (9)
  3. Produções Acadêmicas  (7)
  4. Outros  (1)
  5. Mais opções open sub menu

Data de Publicação 

De até
Refinar
  1. Antes de2000  (8)
  2. 2000Até2004  (28)
  3. 2005Até2009  (32)
  4. 2010Até2015  (18)
  5. Após 2015  (19)
  6. Mais opções open sub menu

Idioma 

  1. Português  (60)
  2. Inglês  (47)
  3. Mais opções open sub menu

Novas Pesquisas Sugeridas

Ignorar minha busca e procurar por tudo

Deste Autor:

  1. Franco, B
  2. Landgraf, M
  3. Destro, M
  4. Nero, L
  5. Beloti, V

Neste Assunto:

  1. Microbiologia De Alimentos
  2. Salmonella
  3. Listeria
  4. Alimentos (Microbiologia)
  5. Leite

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.