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Material Type: Artigo de Congresso
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Inativação do Mycobacterium bovis (espoligotipo sb1141) em creme de leite submetido à alguns parâmetros comerciais de pasteurizaçãoL. A Rodrigues Jose Soares Ferreira Neto; Fernando Ferreira; Marcos Amaku; Ricardo Augusto Dias; V. S. P Gonçalves; G. O Souza; Evelise Oliveira Telles; Encontro Nacional de Defesa Sanitária Animal ( 2011 São Paulo)O Biológico São Paulo v. 73, suppl. 2, p. 39, res. 029, 2011São Paulo 2011Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |