Cortisol plasmático e qualidade do leite de cabras Alpinas submetidas a diferentes métodos de higienização
T. S. Canaes Viviane de Souza Sá; Monalissa de Melo Stradiotto; Alice Deléo Rodrigues; Sandra Aparecida de Oliveira; João Alberto Negrão; Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia (46. 2009 Maringá, PR)
Anais; inovação científica e tecnológica em zootecnia Maringá : SBZ/UEM, 2009
Maringá Sociedade Brasileira de Zootecnia/Universidade Estadual de Maringá 2009
Localização:
FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos
(PCD 2009 Cor ) e outros locais(Acessar)
Carolina Rodrigues da Fonseca Carlos Humberto Corassin; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira
Cruz, Adriano Gomes da et al. (Orgs) Química, bioquímica, análise sensorial e nutrição no processamento de leite e derivados Rio de Janeiro : Elsevier, 2016