Resultados de 1 a 10 de 12 para Produção Intelectual da USP
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Composição De Alimentos
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Material Type: Artigo de Congresso
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Brazilian food composition database An internet approachElizabete Wenzel de Menezes Fernando Antonio Ramos Goncalves; Franco Maria Lajolo; International Food Data Conference (4. 2001 Bratislava)Programme and Abstracts s.l. : FAO, 2001s.l. FAO 2001Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Brazilian Food Composition Database a new versionElizabete Wenzel de Menezes Eliana Bistriche Giuntini; F. A. R Gonçalves; M. C Dan; Franco Maria Lajolo; Joint Meeting of the International Food Data Conference (5. 2003 Washington); US National Nutrient Databank Conference (27. 2003 Washington)Abstracts Washington, 2003Washington 2003Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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LATINFOODS activities and challenges during the period of 2009-2012Adriana Blanco-Metzler Saturnino de Pablo; Norma Samman; Julieta Salazar de Ariza; Lilia Masson; Leticia G. de Núñez; Elizabete Wenzel de MenezesArchivos Latinoamericanos de Nutrición Caracas v. 64, n. 3, p. 206-214, 2014Caracas 2014Acesso online |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Alimentos processados: avaliação comparativa do perfil nutricional e sistematização do processo de categorização de alimentos prioritários para atualização de bases de dadosPrado, Samira Bernardino Ramos DoBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2014-11-12Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Brazilian food composition database Internet dissemination and other recent developmentsElizabete Wenzel de Menezes Fábio A. R Gonçalves; Eliana B Giuntini; Franco Maria LajoloJournal of Food Composition and Analysis Orlando v. 15, n. 4, p. 453-464, 2002Orlando 2002Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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LATINFOODS Food composition activities in Latin America (2004-2006)Elizabete Wenzel de Menezes Eliana Bistriche Giuntini; Franco Maria Lajolo; Cecilio MorónJournal of Food Composition and Analysis San Diego v. 20, n. 8, p. 704-708, 2007San Diego 2007Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Standardization of the food composition database used in the Latin American nutrition and health study (ELANS)Irina Kovalskys Mauro Fisberg; Georgina Gómez; Attilio A Rigotti; Lilia Cortés; Martha Yépez; Rossina Pareja; Marianella Herrera-Cuenca; Ioná Zalcman Zimberg; Katherine Tucker; Berthold Koletzko; Michael Pratt; Alexandre Dias Porto Chiavegatto Filho; ELANS Study GroupNutrients Basel v. 7, n. 12, p. 7914-7924, 2015Basel 2015Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HEP-79/2015 )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Biodiversity food dataset centralizing chemical composition data to allow the promotion of nutrient-rich foods in BrazilFernanda Grande Eliana Bistriche Giuntini; Kristy Soraya Coelho; Eduardo Purgatto; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Franco Maria Lajolo; Elizabete Wenzel de MenezesMaternal and Child Nutrition Hoboken v. 16, Supl. 3 p. 1-9 art. e13005, 2020Hoboken 2020Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Brazilian food composition database Internet dissemination and other recent developmentsElizabete Wenzel de Menezes Fábio A. R Gonçalves; Eliana B Giuntini; Franco Maria LajoloJournal of Food Composition and Analysis Orlando v. 15, n. 4, p. 453-464, 2002Orlando 2002Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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LATINFOODS Food composition activities in Latin America (2004-2006)Elizabete Wenzel de Menezes Eliana Bistriche Giuntini; Franco Maria Lajolo; Cecilio MorónJournal of Food Composition and Analysis San Diego v. 20, n. 8, p. 704-708, 2007San Diego 2007Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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- Masson, L (1)
- Núñez, L (1)
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- Rigotti, A (1)
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- Herrera-Cuenca, M (1)
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